坐骑楼吃台式下午茶!高雄多种关东煮、烤物弹牙又涮嘴

文、图/高雄美食地图

位于忠路建武路的转角骑楼,有一间营业十几年没有明显招牌关东煮摊,主要贩卖台式关东煮、烤黑轮片、烤大肠香肠,还有附上免费关东煮高汤老板烤到刚刚好的口味加上价格实在,每到下午时段摊子便不时涌现人潮,坐在骑楼吃着黑轮真的很有台湾味的感觉

摊子前方挂了手写菜单内用结帐方式采餐后付款,老板会依桌上竹签类型直接计价,如果有拿到没有竹签的食材,老板都会放上一支空竹签在盘子内方便计价。

关东煮种类非常多,都煮到Q软有弹性,喜欢吃什么就自行取拿,惟有绑着红橡皮筋的关东煮还未煮透,请勿拿取。

开吃之前,别忘了先盛上一碗清汤润喉暖胃。

关东煮自行取用后,碳烤类餐点依序上桌,有时候也会直接叠在原有餐点的上方。

炭烤黑轮片,比起其他黑轮摊来说,外表不太有烤色也不会烤到焦脆,外层有刷上薄薄酱汁口感软Q,越吃越香。

香肠肥瘦肉比例刚好,吃起来满多肉汁,口味香甜

糯米肠,除了糯米跟花生外,还混入些微油葱酥提升香气,炭烤大肠烤到刚好熟度不过焦,带点黏牙绵密口感。

鱼丸主体鱼浆为主,软Q丸子咬到章鱼丁的脆脆口感还不错吃。

这家无名关东煮烤物最大特色就是外层熟度都会烤到刚刚好呈现光泽感,口感上偏软Q非酥脆,更能吃到烤物食物原来的味道

正忠路无名关东煮地址高雄市三民区正忠路198号 骑楼时间:11:00-18:00(周二公休)

高雄美食地图作者介绍:高雄美食地图由阿雄小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五时介绍各地旅游景点,尝遍各路招牌菜肴、拍下各地美好风景,与大家一起分享台湾美食与独有的人情味粉丝专页部落