「4款面包」踩地雷！聪明人都少买 面包店老板曝真相：从来不吃
面包在日常生活中超常见，既简单又方便，配甚么都适合，不过在那么多的面包种类当中，有「4种面包」特别被列举出来，需要谨慎购买，甚至连面包师傅都说「不懂得人才会喜欢吃」，这4种面包分别为人造奶油面包、便宜肉松面包、假的全麦面包以及便宜的水果面包。
根据《今日头条》报导，面包容易购买携带，种类又多，不管当成哪一餐都很合适，既营养又方便，但因为自己做起来过于繁琐，所有更多人倾向到面包店或是超市购买现成面包。
但在选择面包的时候，还是有需要特别注意的地方，就有面包店老板表示，「有几种面包不懂的人才会喜欢吃，自己在家从来不会吃」，更列出4种味道很香又口感好的面包，要大家避开少买，这4种面包分别为人造奶油面包、便宜肉松面包、假的全麦面包和便宜的水果面包。
「人造奶油面包」有分植物奶油和动物奶油，从植物油里所提炼出来的植物性奶油，价格相对来说较为便宜，但缺点就是含有大量反式脂肪酸跟没营养，吃多很容易导致肥胖；面包店里常常遇见一样都是奶油面包，但价格相差悬殊，由此就可分别出哪个为动物奶油，哪个为植物奶油；用植物奶油制成的面包，常温下不容易融化，而动物奶油则反之。
「便宜的肉松面包」是市面上最常见的面包之一，一般来说真正的肉松其实制作起来十分费劲，成本也不低，所以能把价格压到很低的肉松面包，也并非是最好的肉松，有些肉松更是使用「肉松粉」制作，虽然有相同的香味，但在营养方面相差甚钜，更有些会放入添加剂，吃多了多少会有不好的影响。
纯正的全麦面包有比较多的粗纤维，口感也不大细腻，但却有很强的饱腹感，但现在市面上有一种「假的全麦面包」，店家在小麦中加入焦糖色，让烘烤出来的面包呈现浅褐色，外型看起来跟一般全麦面包无异；还有一种是在普通面粉中加入少量全麦粉，再混和各种添加物制成，也不是真正的全麦面包，建议于购买时还是要注意面包的食材成分再下手。
▼全麦面包。（图／取自免费图库pixabay）
最后一种是「便宜的水果面包」，这类面包通常不能久放，水果也会随着时间变长而变质，购买的时候如果发现价格太过便宜，很有可能就是使用植物奶油，水果也很有可能不是最新鲜的次等品，还有面包上的水果是用罐头水果制成，不仅含有防腐剂、添加剂，吃起来还会过于太甜。