澳洲人爱吃「英式焗豆」罐头食品 营养真相大公开
罐头食品深受澳洲人的喜爱，特别是英式焗豆（baked beans），防疫期间甚至有超市限制一次购买数量。为此，当地最大蔬果罐头制造厂每天生产50万个焗豆罐头，比平时多出10%。值得一提的是，澳洲健康与福利研究院指出，只有7%成人和5%小孩每天摄取足够的蔬菜量。
根据ABC报导，有不少人疑惑「吃罐头食品健康吗？」纽卡斯尔大学的营养学和营养学教授克莱尔·柯林斯（Clare Collins）表示，「罐头番茄之类的食品仍然含有维生素C，尽管与新鲜食品相比，含量要低得多，但仍能够满足日常需求，请放心食用。」
不过，克莱尔也说，「如果罐头是加工肉类的话，建议大家远离比较好，因为其中含有一些难以置信的成分，但如果是追求蛋白质，可以从鲑鱼和金枪鱼的罐头食品摄取。」