不是只有吃甜食会变胖！喜欢吃「重咸」小心水肿消不掉
▲吃太多重咸食物（例如油炸食物）会使人发胖。（图／达志／示意图）
你一定知道糖吃太多会变胖，但你知道「盐」吃太多也会让人发福吗？国外媒体《Men's Health》的文章指出，一项澳洲研究表示，吃重咸酱料义大利面的人比吃少盐酱料的人多摄取了11%的热量，吃太咸的确可能使人变胖。
但是为什么吃太多盐会变胖？研究撰文的Russell Keast博士指出，过量盐分会覆盖饱足的感觉，使我们吃进更多东西。此外，根据另一个国外网站《Skinny Fiber》的文章则表示，重口味的饮食习惯也会使人口渴，需要摄取更多水份，同时钠离子使得水份累积在体内，因此摄取过多钠就会造成身体水肿。
▲人体一天所需之钠应低于2400毫克。盐巴示意图。（图／达志／示意图）
董氏基金会的文章指出，成年人每天应摄取的钠应低于2400毫克（1茶匙的盐），美国修正的饮食指南也指出51岁以上、有高血压、糖尿病、慢性肾脏疾病病史的族群，最好将每日钠摄取量降至1500毫克（约2/3茶匙）以下对健康比较好。