陈雄文》基改疑虑 政府有责说清楚

台湾无基改推动联盟」举行游行,呼吁政府勿在营养午餐禁用基改食品上对美国让步。(照片提供: 主妇联盟环保基金会

台湾日前传出基改马铃薯首宗进口申请案,最快明年有机会上市,引发国内许多团体的质疑。马铃薯在高温下会产生丙烯醯胺,有致癌的可能性,3年前美国核准基改马铃薯上市,在高温下,基改马铃薯可降低丙烯醯胺5成的浓度,目前除美国之外,加拿大澳洲也允许上市。基改马铃薯进口案引爆国人食安神经,政府有责任说明以降低国人对此事件的疑虑。

台湾目前有玉米油菜黄豆甜菜还有棉花等5种基作物是核准进口的,也就是说国人可能已将基改食品吃下肚,基改马铃薯的叩关可能早就在预料中,更何况未来还有许多相关产品如基改苹果、基改鲑鱼等基改食品进口问题也将可能陆续浮上台面台湾人为什么会这么担心?

原因在于基改食品对人体健康的不确定性,目前基改食品对人体健康是否有影响,存在着许多质疑。基改食材问市约20年,时间上还不够以长期的试验来彻底评估安全性,因此目前基改食品对人体健康的影响,科学界是以「并无显著的证据证明其对人体有害或无害」作为共识,一些基改食品也无明显的实验结果证明其致癌。

尽管如此,在面对致癌危机心理下,民众对基改食品的接触多半会小心谨慎。台湾消费者一直以来只能看报纸才能知道某基改食材过关可进口,基改食材是否进口之生杀大权掌握在基因改造食品审议小组委员手上,国人普遍相信专家学者的决定,但国人是真的可以安心吗?这些所谓的专家学者在专业上是依据什么做审查标准,审查的进度与过程资讯可以随时让国人清楚吗?政府是不是该进一步揭露一些讯息,好让国人真正安心?

基改作物的运用,在全球气候极端化下,粮食危机的问题将促使我们随时得面对基改作物的问题。国人饮食习惯不同,政府相关单位是否要针对食用基改食品对国人健康之影响做长期追踪,建立属于基改食品与台湾人健康之相关图谱?还是只能仰赖国外报告,而让国人不安心?

核食开放、农药开放到基改马铃薯等食安相关的新闻,执政当局的沟通在哪里?有任何机制能让公众表达意见吗?近来政府之决策或提出之政策皆遭民间大力的反对,如果民众真有疑虑,政府是否有好的机制并加强宣导?如果方向不对,执政者是不是也需要自我检讨并改变决策?

作者为前劳动部长国政基金会永续组召集人