吃不够还能加「臭」！纽约时报推荐美食 臭度高达13级让人冻末条
▲戴记独臭之家。（图／1000cc去旅行授权提供，以下皆同，请勿随意翻拍以免侵权）
台北信义区藏有一间人气臭豆腐，用餐时间一到马上排满人潮，以多种蔬菜融合汉方药材制成的臭豆腐，口味独特就连纽约时报都介绍过，店内提供餐点皆为素食，还能加价买「臭」来品尝，最高13级的恐怖臭度，就等众饕客来挑战。
▲口味独特就连纽约时报都介绍过。
▲招牌炸臭豆腐可是来店必尝。
这间戴记独臭之家位于永吉路上，用餐空间不大但整体环境整洁，餐点种类丰富多样，一系列臭豆腐美食任你挑选，若是觉得不够过瘾，还能加价升级臭度，素臭独特风味让人一吃就上瘾。
▲12级臭度让饕客大呼过瘾。
招牌炸臭豆腐可是来店必尝，使用蔬菜搭配数十种汉方药材，经过半年以上的发酵时间，最后加入陈年老卤臭水调配而成；独门风味不同于世售臭豆腐，尝起来带有独一无二的清香臭，口感外酥内嫩毫不油腻，12级臭度更是让饕客大呼过瘾。
▲臭度来到13级的凉拌臭豆腐。
▲口感软绵滑顺、轻咬就化开。
这道凉拌臭豆腐的臭度更是来到13级，口感软绵滑顺、轻咬就化开，也是饕客最爱的经典美食之一，若想喝点热汤，不妨来碗麻辣臭豆腐汤，微臭滋味外加香辣汤头超满足，越喝越涮嘴。
▲微臭滋味外加香辣汤头超满足。
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