初夏鲑鱼料理 跟果醋饮最速配!

火焰鲑鱼寿司」。选用来自挪威生食级鲑鱼,油脂分布均匀,吃起来相当甘甜滑嫩。(美威鲑鱼提供)

泰味打抛鲑鱼饭」以泰式经典「打抛饭」研发进化,将美味与健康兼具的大量嫩鲑取代一般常见的猪绞肉,吃来浓郁咸香,让人一试难忘。(美威鲑鱼提供)

鲜桔梅果醋饮」于专卖店点购套餐加价,饮料即可升级为「鲜桔梅果醋饮」。(美威鲑鱼提供)

富含omega3脂肪酸「好油」的鲑鱼,是非常健康的好食材时序开始进入初夏,气温逐渐升高,鲑鱼料理可以做成酸酸辣辣的泰式料理来开胃,或是清爽的炙烧鲑鱼握寿司、丼饭来减少肠胃负担。

初夏品尝鲑鱼料理的同时,该搭配什么饮品最对味呢?果醋饮就非常适合。气温升高容易没有食欲,带酸味的醋饮能开胃,也有刺激胃酸分泌、帮助消化的作用。

来自全球最大鲑鱼供应商的美威鲑鱼,有方便的真空包,回家就可轻松烹调,也有实体餐厅提供美味的鲑鱼料理,不论你喜欢自己下厨或在外用餐,都能享用美味的鲑鱼料理。

今年夏天,美威鲑鱼专卖店更推出以梅子醋为基底,将整颗新鲜金桔现挤调制而成的「鲜桔梅果醋饮」,搭配令人食欲大振的「泰味打抛鲑鱼饭」、「泰式酸辣鲑鱼下巴锅」以及清爽无负担的「火焰鲑鱼握寿司」、「炙烧松阪鲑鱼丼饭」,酸甜口感不但爽口开胃,更能帮助肠胃消化,是夏季鲑鱼料理的最佳好「鲑蜜」。

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