独家》全台五星Buffet大战26日开打 50家餐厅下杀7折起吃到饱

以海鲜食材选择多而著名的「汉来海港自助餐厅」，也参加了「食尚Buffet月」活动。（图／汉来海港）

台北寒舍艾美酒店「探索厨房」自助餐厅全新改装，取餐台上增加了更多炉烤料理。（图／寒舍艾美酒店）

鉴于台湾吃货就是狂爱吃到饱的Buffet餐厅，去（2017)年自助餐厅更占网路订位占比40%，网路订位平台EZTABLE将自3月26日起至4月15日举办为期21天的「食尚Buffet月」活动，包括台北文华东方酒店、台北君悦酒店、台北寒舍艾美酒店，以及在台高人气的欣叶日本料理、汉来海港自助餐厅等全台50家以上的五星级饭店与Buffet餐厅，将以平均7折为优惠基础，更有55折前所未见的超低价下杀优惠，掀起全台吃到饱餐厅的「Buffet大战」。

「食尚Buffet月」活动自3月22日起开始接受预订，预料将掀起订食热潮。3/22日起网路预订开跑后，凡使用国泰世华信用卡与花旗信用卡预订食尚Buffet月活动，即可享最高10%现折、笔笔百元优惠代码等好康。此外，也有?酷iParking提供预免费停车2小时的兑换代码，以及台湾嘉士伯提供指定餐厅预订即可免费享夏日蜜苹果酒或可伦堡1664白啤酒选择。让您享用Buffet，也享有多重好康优惠。

由EZTABLE简单桌首度举办的「食尚Buffet月」，全台北中南共精选有50多家五星饭店与人气Buffet餐厅加入，每家餐厅皆有独自特色与强项料理，令人难以选择，因此特别根据餐厅特色与统计分类为「专属位上餐点」、「人气指标餐厅」、「CP值大爆表」、「史上最杀价」共4大主题，并再严选出具代表性的Buffet推荐餐厅作为介绍，提供不同需求的客人最佳选择。

例如为了创造更高质感的Buffet用餐体验，「食尚Buffet月」特别与饭店餐厅合作，推出仅属于EZTABLE会员预订活动的专属款待，由被誉为「百万网友推崇一生必尝Buffet界王中之王」的台北寒舍艾美酒店探索厨房、饕客忠诚度最高的欣叶日本料理，以及台北威斯汀六福皇宫-Silk Road Feast 丝路宴互动式餐厅、台中清新温泉饭店，皆端出精心别致的位上菜，让您拥有尊荣的位上佳肴限定飨宴。

于近期耗资千万拓展餐饮空间，引进国际餐饮名店指定Robata炉烤设备的，除了以全新设备以及将烧烤料理结合Fine Dining高档西餐厅惯用的SOUS VIDE低温烹调技法，带来随时品尝皆热度刚好与美味多汁特色的炉烤美食等等的各种料理之外，此次也首开先例，为预订食尚Buffet月的饕客送上专属的春季限定甜点「莓果荔香舒芙蕾」。

探索厨房也于三月起推出全新菜色，再加上依照档期时段给予趋近半价55折～8折的下杀优惠、专属料理位上服务、台湾嘉士伯提供饮品等种种好康优惠，绝对是活动期间必去的餐厅之一。

欣叶集团于1997年展开日本料理结合五星级Buffet概念，打造出全台最具知名的日本料理吃到饱餐厅，特别聘请在日本被誉为大田军团的大田忠道职人为料理顾问，以时令食材带进满足视觉与味觉的日本展演料理，而海鲜握寿司卡布里台区更是深获网友的一致推崇，新鲜酥脆炸物则为另一强项料理，此次为「食尚Buffet月」特别提供具春季意象的「软壳蟹春樱扬佐大叶沙拉」位上料理，也将提供给予预订食尚Buffet月的饕客，以开业以来超低的92折优惠享用。

以丝路行为概念，贯穿欧洲、非洲、中东、印度和中国料理的，将欧亚异国氛围融入用餐空间，除了最受欢迎的印度籍师傅亲手制作印度卷饼等料理，更于近期推出「食遍中华，京苑之游」主题，囊括西安、兰州、敦煌、乌鲁木齐等区域美食。此外，也特别配合「食尚Buffet月」大手笔的提供「印度坦都里经典香料羊排」位上料理予所有用餐饕客，并且提供全餐期皆享有75折的超值优惠。