国姓青农培育黑水虻 养虫出头天
国姓乡青农罗帅龙培育黑水虻分解厨余,幼虫、蛹不仅是饲料,也是绝佳的肥料。(廖肇祥摄)
养虫也能出头天,国姓乡农民罗帅龙养殖黑水虻,能在小空间内大量繁殖,分解厨余成为优质的有机肥料,而黑水虻幼虫是高单位蛋白质,养鸡、养鸭、养鱼也都适合,蛹壳则是绝佳的甲壳素。罗帅龙指出,黑水虻可说是全身是宝,鹿粪、太空包等农业废物,也能透过黑水虻分解成肥料。
罗帅龙原本是银行信用卡部门业务,休假返家时,看到水池里有野生的马口鱼,翻开粪堆想要找寻野生活虫,但这样找虫太没效率,上网找资料发现黑水虻这样的昆虫生长周期短,也是绝佳的鸡、鸭、鱼蛋白质来源,决定回乡务农养鱼。
罗帅龙起初只查网路,半年赚不到几千块钱,后来加入青农联谊会,参加农改场、国姓社大课程,并在食物银行林信仁牧师引导下,成功打造了黑水虻循环农业的经营模式。
罗帅龙指出,黑水虻很会吃厨余,据研究,1瓶养乐多大小的黑水虻虫卵,成长到化蛹的阶段,1个月可分解1部小汽车份量约1.1吨厨余,不仅幼虫可取代鱼粉,是鸡鸭鱼的优质蛋白质来源,黑水虻的蛹壳有丰富甲壳素,粪便是很好的氮肥,让他种植的菜很漂亮健康,协助收餐厅的厨余,又能卖菜给餐厅,用简单设备就可做循环农业。