豪豪粗！台铁新推「卤排骨面、酸菜肉包」

台铁局携手全家便利商店，8月26日起再加码推出4款新品鲜食。（图／台铁局提供）

台铁局今（24）日表示，餐餐不间断的台铁便当幸福列车持续开行，带领大家航向怀旧回味与创新兼具的美食之旅。台铁局携手全家便利商店，26日起加码推出「卤排骨面」、「卤肉排骨饭」、「酸菜肉包」与「经典卤大排」4款新品鲜食，于全台全家开卖，经典味道，创新呈现！

台铁局表示，肉蛋吐司是台中的人气早餐，采用先炸后卤的台铁「卤排骨」取代煎肉排，搭配奶油香烤带皮吐司与滑顺欧姆蛋，创新的美味，让人惊艳不已。另外，拌入经典去骨里肌肉与酸菜的Q弹「酸菜肉包」，咸香风味，吮指留香，也是早餐的好选择。

另外，台铁局说，台湾人爱喝汤是不分季节，为延续「台铁便当」具有「幸福的记忆瘾味」品牌印象，精心研发「卤排骨面」，特别以汤面的形式选用国产里肌排骨，搭配台式油面与油葱酥肉燥汤头，让消费者品尝后，幸福满载。

值得注意的是，台铁局提到，第一波鲜食中采取「期间限定预购贩售」的冷冻「经典卤排骨」广受消费者喜爱，这次特别推出冷藏单片装的「经典卤大排」，「剪开微波」就可以品尝到「台铁便当」经典的美味卤排骨，快速又便利。

另外，台铁局也建议，简易覆热或切块先煎后炒甜彩椒等微加工就可以成为一道主菜，让忙碌的婆婆妈妈轻松完成上菜任务，「台铁便当」「经典卤大排」开启无限的想像与可能，不管独享或家庭聚餐都非常适合！