花莲「炸蛋葱油饼」 亲戚互争谁才是「正宗」
说起花莲市在地美食，就会让人想到复兴街「炸蛋葱油饼」，总吸引不少观光客品尝，但小小一片25元的葱油饼，台面上生意较劲，台面下竟是亲戚间的「正宗」大战。这两家店相隔不到30公尺，但生意好到都要发号码牌，不仅如此，客人为了吃葱油饼，还时常上演人车争道的惊险画面。
▲炸蛋葱油饼超夯，总是聚集不少人潮。
创始店老板蔡振贵是江西老兵，随着国民政府迁移来台湾，之后就在花莲落地生根，民国58年开始卖起葱油饼，从杆皮、下锅、涂酱到包装入袋，都出自一人之手。他把黄澄澄的蛋黄附着在刚炸好的焦脆的饼皮上，咬下去瞬间爆浆的口感，总是让客人源源不觉。
同一条街上却开了两家相同的店，其中一家蓝色摊车，一排字写着创始老店「仅此一家」别无分号，是传承90岁老板蔡振贵，现在已经交接给他的儿子；另一家黄色摊车，则写着「网路之炸蛋葱油饼」，一样别无分号，是蔡振贵的大舅子另起炉灶。虽然两家店是亲戚关系，但彼此间还是会介意谁才是真正的「正宗」。(新闻来源：东森新闻)
▲花莲「炸蛋葱油饼」(图／取自google地图)
炸蛋葱油饼小档案
营业地址：花莲县花莲市复兴街102号（黄色店面）花莲县花莲市复兴街110号 （蓝色店面） 营业时间：PM 13：00至PM 19：00（全年无休）产品：炸蛋葱油饼加蛋25元、原味20元