减肥也要无肉不欢! 上班族「吃鸡肉减重」有5大优点

鸡肉料理示意图。(图/取自LibreStock)

生活中心综合报导

每餐都无肉不欢的你觉得减肥很难吗?减肥也可以吃肉!日本生活知识网站《BizLady》分享5大「吃鸡肉减重的优点」,鸡肉不仅营养价值高,脂肪含量低更能够让你健康减重,鸡年当然就是要吃鸡啊!

1. 高蛋白质只要吃240克的去皮鸡胸肉,就能摄取一天所需(约45克)的蛋白质。

2. 补充其他营养素鸡肉除了蛋白质之外,更富含镁、钙、维生素A、B群及维生素K等营养成分,可以使皮肤头发变得更健康,更能平衡上班族女性体内激素分泌!

3. 低热量鸡肉热量比猪肉牛肉低许多,一天只要吃240克的去皮鸡肉(约240大卡的热量)就能在低卡饮食中摄取足够蛋白质。

▲日本宫崎鸡胸肉沙西米。(图/记者黄士原摄)

4. 便宜鸡肉比牛肉便宜,料理也很简单,是减重上班族省荷包的必备食材

5. 抗氧化、疲劳恢复鸡胸肉中有称做「含组氨酸二肽(Imidazole dipeptide)」的营养成分,除了能够帮助体内抗氧化反应,更能预防及恢复疲劳,对于上班族是非常理想的食材!

根据研究,蛋白质可以有效稳定血糖数值,使人不易感到饥饿,因此吃鸡肉不仅能摄取较少热量,还能防止多余热量的摄入,并使人满足「好想吃肉」的口腹之欲!