减重、提升好心情　喝咖啡6大好处⋯真的不能没有它

▲喝咖啡的好处多多，但肠胃较弱、空腹及患有睡眠障碍者尽量少喝。（示意图／记者李佳蓉摄）国际中心／综合报导一早上班无精打采，许多人都会买杯咖啡提振精神，尽管如此，绝大多数的人不会把咖啡列入健康饮品的名单中。但近几年有越来越多的研究证实，适量的饮用咖啡可降低罹患疾病的风险，国外网站《elite daily》列出6个喝咖啡所带来的健康益处，下次再被亲朋好友唠叨别再喝，就有理由能反驳了！

1.有助于延年益寿哈佛大学公共健康营养专家Rob van Dam博士，与一组研究团队针对13万咖啡饮用者进行长达24年的观察发现，相较于不喝咖啡者，前者更有长寿趋势。也没有出现喝咖啡导致副作用，进而造成人体伤害，但此处指的是黑咖啡。

2.让人活力充沛常感觉自己年纪大，精神不济吗？或许能从喝咖啡获得解救，由于喝咖啡可增加血液中脂肪酸的数量，使身体能将其当作燃料燃烧，提供身体动力，能减少碳水化合物消耗，让你不会觉得那么累。

3.有助减肥 未经烘焙的咖啡豆（青咖啡豆）的萃取物对于成人减肥有显著的效果，美国斯克兰顿大学心理学系邀请16名体重超标的成年人，进行为期22周的研究，结果发现摄取青咖啡豆萃取物者，有明显体重下降的趋势；研究人员甚至指出，其中37.5%的成年人，从轻度肥胖减至正常体重。▼未经烘焙的咖啡豆，有助成人减肥。（示意图／记者杨筱柔摄）

4.有益身心健康美国化学学会发现，常饮用咖啡者，患有第2型糖尿病的风险会降低；《农业与食品化学》杂志也发表类似的研究内容，并指出一天喝4杯以上咖啡，可降低50%患有第2型糖尿病的机率。

由布莱根妇女医院及哈佛医学院，长达20年的观察发现，每天喝超过3杯咖啡，比起不喝咖啡的女性，罹患皮肤癌的机率降低很多。此外，东芬兰大学医学院研究人员还发现，每天平均喝4.5杯咖啡者，年老时罹患阿兹海默症的风险降低65%。

5.咖啡让你大脑醒过来很多人都喜欢在早晨或是午后来杯咖啡提提神。奥地利因斯布鲁大学科学家发现，咖啡能帮助醒脑，是让大脑清晰的救世主，一位习惯在早晨来杯咖啡的受访者在短期记忆力测试表现也明显好得多。

时代杂志记者Michael Lemonick指出，作为一名咖啡狂热者，他感受到在饮用咖啡后，专注力更集中，能提升工作效率。然而建议本身肠胃较弱者、具有睡眠障碍及空腹的人尽量少喝，否则容易刺激肠胃引发不适。▼咖啡能提神醒脑，赶走疲倦。（示意图／记者李佳蓉摄）

6.让人心情愉快咖啡中含有大量的抗氧化成分，能使人沉浸在满满的幸福感中，甚至拥有雀跃的心情。美国国家卫生研究院指出，每天喝超过4杯咖啡的人，罹患忧郁症的机率，比不喝咖啡者少了10%。