六福万怡下午茶 伴猫云间嬉戏好疗愈
台北六福万怡酒店推出升级版的「云朵下午茶」,餐点间有可爱的翻糖小猫和疗愈的棉花糖云朵。(台北六福万怡酒店提供)
香格里拉台北远东国际大饭店的「法式新飨X台味漂洋」下午茶,宾客可在高空美景相伴下用餐。(香格里拉台北远东国际大饭店提供)
台北万豪酒店合作英国皇室御用茶品牌「唐宁茶」打造「心之灿游」铂金午茶宴飨。(台北万豪酒店提供)
新冠肺炎疫情肆虐让许多人都闷了许久,不过随台湾累积越来越多「零确诊日」,民众出门意愿渐渐提高,各大饭店业者也在此时推出疗愈身心的下午茶,替民众好好解闷一番。
台北六福万怡酒店「The Lounge」将年初推出后引起拍照热潮的「云朵下午茶」,升级成更可爱的甜甜圈版本,鸟笼外型架上的24品点心中,新添6款小巧缤纷的甜甜圈,有的顶着云朵造型棉花糖,更有以翻糖制成的小猫咪藏身其中,萌味十足。双人份云朵下午茶每套999元+10%,即日起推出至6月30日。
这套下午茶附上的饮品也别出心裁,象征好心情的「椰莓喵喵」,上方漂浮着天蓝色的棉花糖云朵,杯中放上紫色马卡龙、红色草莓,与趴在杯缘上的翻糖小猫作伴,模样俏皮可爱;有3款口味可选的「活力欧蕾」也有翻糖猫咪陪衬。若是坏心情,不妨加价点用「忧郁云朵咖啡」,灰白色的棉花糖乌云下放着温热的「400次咖啡」,更有以糖制成的雨丝营造忧郁情境,食客可将乌云棉花糖放入咖啡中融化,再好好品尝带有甜意的香醇咖啡,象征让坏心情通通退散。
香格里拉台北远东国际大饭店38楼的「马可波罗酒廊」,这次跨饭店合作,由香格里拉台北远东法籍甜点主厨Yann Roumanille,联手荣获世界巧克力银牌的香格里拉台南远东国际大饭店甜点主厨许煜新,打造「法式新飨X台味漂洋」下午茶,即日起至6月28日每周六、日下午限定,每位1080元+10%。
双主厨大玩创意呈现法式甜点,Yann的「马达加斯加香草慕斯蛋糕佐水蜜桃酱」外型像粉嫩版的可丽露,却是款香浓的慕斯蛋糕,宾客还能拿起甜点上的小滴管,随心加入蜜桃果酱调整口味;许煜新除了带来可口甜点,也发挥所长独家设计4款入口即化的手工巧克力。
台北万豪酒店「Lobby Lounge」则走英伦贵族风,携手英国皇室御用茶品牌「唐宁茶」端出花、果、茶香四溢的「心之灿游」铂金午茶宴飨。主厨选用唐宁茶顶级的铂金系列7款茶品,以浓淬方式淬取并搭上各式食材,幻化为8道风味不同的精美甜点,另献上4款咸点让食客开胃;餐点造型结合了英国名艺术家Allan Deas的伦敦旅行创作元素,带领食客在味觉、嗅觉、视觉上,零时差体验奢华的英式下午茶。双人份「心之灿游」每套1980元+10%,也可加价至2900元+10%升级成气泡酒畅饮。饮酒过量 有害健康