楼梯好陡！台北老屋咖啡馆 来盘手作煎饺与炒菜埔蛋
文、图／食瘾，拾影
「是一种缘分，遇到这个房子时，就觉得是这儿了。喜欢这里的味道、喜欢这里的陈旧、喜欢这里拥有的故事。」不停歇的大雨，成为让我能一直在这儿躲雨的理由，这里叫做楼梯好陡，正因为他的门口就是一座好陡好陡的楼梯，走上楼梯后，遇见的是一只名叫英俊的狗，和满怀着霓虹都市之前的旧门房与老故事，那些不存在我印象里、迷人的老台北。／Cherry.
明明是在初夏之际造访楼梯好陡的，却被我硬生生的放到了现在才动笔，对于这样让我喜欢的店，总是需要一些时间去慢慢消化。还记得是在某个假日，与好友临时约来这间很神秘的楼梯好陡，在忙完工作之后先独身前往的我，走上了这座通往老城市的楼梯，小心翼翼地、以轻巧的步伐往前走，生怕一个不注意就跌倒了，心想这座楼梯真的是很陡，这店名还真是没有在乱取呢（笑）
推开了木门，就这样进入了楼梯好陡，第一个迎上的就是陈英俊，英俊是谁 ？牠是一只长得也很英俊的狗狗。然后老板娘笑着前来招呼「来、随便坐，就当是自己家吧！」亲切的话语让人感到放松。
最后坐在了这个照得到微微阳光的角落，倚靠着蓝绿色的木门窗，老板说，这片门墙是上一代老房子的建筑，不希望他就此成为回忆，于是将它继续留下、继续存在在楼梯好陡的空间里。
而在墙的另一边，摆放着各种关于台北的旅游书籍，其实楼梯好陡不只是间咖啡馆，也是间背包旅社，许多外国人都曾在此驻留，所以这样介绍台北城市观光的旅游书籍，是绝不能少的呀。
就在我到处拍拍、逛逛的时候，老板娘走了过来说「要不要我带你介绍、看看这座房子 ？」这还是头一回遇到咖啡馆老板会亲自邀请客人听他说故事，实在好难得，也好喜欢这样的互动。老板娘说，因为希望能让来到楼梯好陡的客人都对这座老房子有更深一层的了解，同时也希望老房子有趣的故事能被知道，于是只要有新客人上门，他们都会主动与客人介绍，从他们的眼神与口语中能感受到对于老房子的爱与恳切，这份心思实在令人动容。
板娘说，楼梯好陡的前一个身份，其实是一位老阿嬷的房子，在房子里能看见的许多家具、门窗甚至是墙壁，都是以原貌保存下来。于是从原先被我误认为是厨房后台的走廊开始说起，其实这里是通往另一个空间的廊道，在走廊中能看到一些画作、以及摄影照片，这些照片皆是老板与老板娘在国外旅行时所拍摄下来的，像是在尼泊尔的生活，一张张充满人文色彩的照片让我看得目不转睛，多希望也有机会能亲身感受那样的异国色彩。
然后经过了一间房间，正好这天没有客人于是就参观了一番，房间内放着木制的红棉床，一旁的好友甩甩在看见之后几乎是盈着眶，激动地说着这就是他小时候回忆里阿嬷的床。从木床的作工与雕花就能感受到他的历史分量，上头的客家花布也很有特色，我笑说「怎么有种在参观历史博物馆的感觉 ？」我想如今这红眠床能被存留在这样的老房子里，被在乎与爱护这些老故事的人们给收藏、传承着，是它的福气，也成为我们的幸运。
走过属于旅人的房间之后，来到的是像书房一般的空间，敞开着后门，面对外头绿意的树丛，依稀还能听到几声蝉鸣与鸟叫。阳光穿过窗门而透进，俨然成为一幅最温柔的景色，然后从书架上选好一本喜欢的书，就这样与木椅子和门外飘动的绿叶一同度过。
随着板娘的步伐，走上了一条更陡峭的楼梯，来到三楼的空间。据说这里原先是老板和板娘自己的工作室，不过他们其实很少出现在这里，于是后来便出租给朋友做工作室了。
在这样的环境之下工作，我想应该时不时的很想到阳台喝杯小酒吧(笑)，板娘说这座阳台看似小，但可以做的事情实在太多，他们还曾和旅客在这里烤香肠呢！在阳台同时能看见四周的环境，像是一旁带着红色屋顶的，是另一座拥有历史的老建筑，还有前方不知道生长多少年的大树，眼前的每一幕景色，似乎都能说成一段故事。
回到二楼，这时候不怕生的英俊又往我这里走了过来，用挺拔的模样来到我身旁，然后用那水汪汪的眼神看着我，板娘说他这是在讨摸，然后我就顺着他的毛，摸着摸着竟然就给我放松的躺趴在地上了，是说这只狗也太好收服了吧哈哈哈！
才意识到来了这么久竟然还没点餐，实在有些失礼，于是赶紧来到吧台前看看菜单有些什么。结果就先被以书法题字的菜单给吸引了，还写在春联纸上，实在好美好美，最有趣的是点完餐之后，老板竟然将我点的餐点用粉笔笔记在桌上！
这天天气热，就想先点杯冰茶消消暑气，喜欢这杯紫苏梅茶，有着纯粹的紫苏梅香气，酸大于甜味，上头还有一层绵绵的泡沫，喝起来特别爽口解腻。
较为特别的是手作黑糖姜茶，用自家制手作黑糖熬煮出来的滋味特别好，没有过度的甜，姜味则很加分，让人喝着身子也跟着柔和、温暖。
手作煎饺 $120元
似乎在这样的老房子里，就该配上这么一盘煎饺。不过比起煎饺本人，最让我惊喜的竟是在一旁作调味的炒菜脯，老板说是他妈妈特别在市场购买的，果然这样传统的味道是最吸引人的，除了搭配台式炒菜脯，还撒上了日式的柴鱼片和酱油，柴鱼在此为口感和香气增色不少，我很喜欢这样的组合！而饺子吃起来皮偏软，单吃说起来是有些普通，但就是因为配上了古早味的菜脯，才显得这盘饺子与老屋子有多么的契合。
原先还以为会是核桃苹果派之类的甜点，没想到还真的就是核桃与烤苹果本人(笑)倒是喜欢上头的核桃，吃起来清脆可口，搭配着经烤过而带有微软口感的苹果还挺合适，整体吃起来顺口，没有到相当惊喜，就是很平易近人的滋味，这样的天气再配一杯紫苏梅茶是最刚好的。
要不是晚上还得赶着回家吃饭，实在想在这里再待久一些、多听些老板和老板娘的故事、和他们眼中的台北。期盼还会有更多这样的老建筑在台北市里重生，带着新一代的人们看见不一样的台北风貌，而在下着雨的回家路上，回想起老屋里的种种，不知道什么时候能再回到楼梯好陡，再见到活泼的英俊和亲切的老板与老板娘呢 ？
楼梯好陡steepstairs
FB地址/Add：台北市大同区宁夏路92号2楼电话/Tel：0928-080-033营业时间/BH：12:00 - 18:00（每周一、二公休）
食瘾，拾影穿梭于繁忙却活得慢悠的台北人。喜欢挖掘藏匿在城市里、巷弄中、家门旁的秘密美食，热爱探索拥有故事的角落。 部落格、FB