品茶、嗑戚风蛋糕!台中星之所向Chafé 还能在整片草皮上野餐

文、图/商妮吃喝游乐

台中美术馆商圈新开了一家丛林台湾茶馆~星之所向Chafé,外观看似地中海餐厅咖啡厅,店内却是贩售台湾在地好茶以及手作茶点,价格意外的亲民几乎都是百元以下CP值很高,店内有一整面台湾保育动物彩绘墙,还有一大片草地,不必晒太阳也能享受野餐气氛,是个让人放松的好地方。

星之所向位在美术馆商圈五权七街上,就在五权西三街路口的京华烟云后方,旁边巷子就是商妮之前分享过的秘密花园早午餐莎莎莉朵。

外观看起来很像地中海餐厅咖啡馆,推开大门就是L型吧台座位区,老板刻意把座位数减少,就是希望客人来这里享受悠闲尽量放松。

吧台前方落地窗前只有摆放两张桌子,坐在窗前喝茶看书甚至放空都很舒服,整体来说这里就是一个慢活空间

抬头看有一些漂亮的星星造型灯饰,呼应店名星之所向。

墙面有一格展示柜,里头是老板的收藏品,有动漫公仔、兽人还有几款桌游,如果你刚好也是收藏迷,可以跟老板聊得很尽兴。

后方的座位区有一整面彩绘动物墙,丛林风格相当吸睛!这里的动物都是台湾原生物种,有台湾石虎、云豹、宽尾凤蝶、梅花鹿、台湾草鸮、台北树蛙、黄山雀,从照片看就很吸引人,在现场看会更有感觉。

一区的座位有阶梯式也有小凳子小桌子,可以自行移动比较随兴,选一个舒服的位置坐下来聊天喝茶吃点心很惬意。这一区也是微型空间,店内免费提供投影设备可以包场办活动,有需要的人请自行询问老板。

星之所向菜单Menu价位消费方式店内以卖茶为主茶点为辅,贩售福芬茶品小草花草茶、琅茶三个品牌的台湾茶与老板手作甜点,所有食材跟甜点都经过挑剔老板严格把关,每天限量供应,太晚去可是吃不到。

福芬茶品是40年老茶馆,目前第二代接手,以台湾梨山、南投、石碇的台湾茶为主。价位相当平实,一杯只要88元。

小草作花草茶在台北很有名,不用进口原料完全以台湾自产的香草作物、可食花卉为原料,不添加香精香料与防腐剂,保留植物天然纯粹风味,研发出好多风味花草茶。

琅茶以台湾单品茶为主,产地出乎意料,每一款茶品都有详细标明产地与特色有自己的故事。老板说现在消费者都喜欢速成的手摇饮,反而忽略了真正台湾茶的美味。有感于此特别精选三种台湾品牌茶,很用心制作Menu,看着上面的介绍等于上了一堂认识台湾茶的品茶课。

整个空间非常舒适,室内就有大片草地,拍照打卡非常好看,不必晒太阳就能享受野餐的感觉真棒

小草作洛阳紫蝶茶(热)108元选用苗栗后龙洛神花、云林蝶豆花、台北紫苏、台北甜菊组合而成的台湾本土花草茶,浪漫的颜色还没喝就让人喜欢。洛神花酸酸的滋味搭配蝶豆花、紫苏、甜菊,不必加糖就好喝,清爽解腻很适合配茶点。如果喜欢喝甜一点的朋友,店家有提供手工熬煮的黑糖水跟红糖水。

福芬茶品虎醉金萱(冰)68元这支金萱茶来自高海拔梨山,茶叶都是纯手工采摘,冲泡后呈现金黄色泽,喝起来有温润回甘的独特蜜香,完全不会苦涩反而是微微的甜,相当顺口好喝。台湾好茶加上好吃的戚风蛋糕,在这里享受放空是忙碌生活中的小确幸。

茶戚风蛋糕78元这里的戚风蛋糕通通是老板亲自手作,原味68元、其他口味78元,价格不贵。

以日本小山园五十铃抹茶为原料烘烤出来的戚风蛋糕相当蓬松Q绵,加上顶级鲜奶油,不甜不腻让人回味无穷,这里的戚风蛋糕非常好吃,大推!

内戚风蛋糕在菜单上有10种口味,今天现场的戚风蛋糕只有巧克力和抹茶,我们两种都点来品尝。他们家的戚风蛋糕非常蓬松压下去还会回弹空气感十足,之前我们吃过七个小日子的戚风蛋糕就很喜欢,没想到这里的戚风更厉害!老板也有接受预约订制整颗7吋戚风蛋糕。

巧克力戚风蛋糕78元巧克力戚风使用GODIVA可可粉制作,QQ绵绵像棉花糖好好吃啊~推荐必点,不过每天限量制作有缘才能吃到。

瑯茶乌龙红茶88元外带瓶可折价10元,自备环保杯折5元。星之所向的外带瓶好漂亮,没空坐下来在店内品尝,使用外带瓶也很不错。这款乌龙红茶产地来自阿里山太和,阿里山清心乌龙茶树大片叶子烘焙出来的红茶,既是乌龙也是红茶相当有特色,喝起来香醇回甘,我们第一次喝到这种高山红茶,让人印象深刻。

松饼原味88元/其他口味98元今天只有原味松饼,一份两片再加上新鲜蓝莓、奶油与蜂蜜,摆盘不走浮夸路线,简单却好吃。

这里的松饼使用酵母制作,不是一般咖啡厅常用的预拌粉,吃起来饼皮特别酥脆,用叉子压会像饼干碎掉,里头口感有点像鸡蛋糕但是比较松一些更绵一些,不会湿湿软软蛮好吃的。

原味松饼搭配奶油与蓝莓,再加上蜂蜜,整个味道蛮香的。

乳酪蛋糕原味58元/其他口味68元

这款乳酪蛋糕非常浓郁,老板说他的乳酪用量高达60%算是重乳酪等级,连底下的饼皮都有特别烤过,口感松松脆脆的不会太硬,整体来说这个乳酪纯度很高,起司控应该会很喜欢。

连名片都跟人家不一样,是透明的卡片,当书签也OK。

星之所向有着咖啡厅外貌,骨子里却是坚持台湾在地理念,从环境到食材都可以感受到老板的用心。台湾茶饮与点心都是台湾天然食材,简单朴素没有浮夸的摆盘但是一吃就让人喜欢,这里是需要亲自来品尝与享受才能知道好在哪里的一家茶馆。今天跟老板聊天很认同他的理念,我们都喜欢他们家的茶饮跟点心,好吃好拍还有一大面彩绘丛林墙与草地,在这里可以惬意享受一整个下午时光,值得推荐给大家。

星之所向 Chafé地址:台中市西区五权七街53号电话:04 2372 9176营业时间:13:30~20:30 周日、周一公休

商妮吃喝游乐喜欢用美食旅游纾解工作压力,当遇到无法尽如人意时,就用文字与图片疗愈生活中的不完美吧~部落格《商妮吃喝游乐》、粉丝团「Sunny吃喝游乐」、IG