全家超商限量版「玉子鳗鱼饭」佛心价 屏东老字号企业供应
▲屏荣实业有限公司供应全家超商「玉子鳗鱼饭」每份159元。（图／记者陈昆福翻摄，以下同）
台湾老牌生产蒲烧鳗的屏荣实业股份有限公司，1月在全家上架限量推出「玉子鳗鱼饭」，特制酱香炊饭淋上蒲烧鳗鱼酱，口口浓郁满足，限量10万份，以159元佛心价，让台湾消费者也能以便宜价格吃到高档的鳗鱼饭。
立法院顾问苏清泉率服务团队曾煜超、林育先拜访在屏东深耕超过50年的屏荣实业集团，由集团第三代吴荣峰副总经理及团队接待，详细介绍屏荣实业的沿革及目前事业版图。
▲▼屏荣公司玉子鳗鱼饭。
屏荣实业股份有限公司于1970创立，创办人已故吴水成先生是台湾养鳗事业先行者，当年他从台电公司退休后，投身于鳗鱼养殖的研究，精通日文的他在自行研读了饲养鳗鳖书籍，再向专家请教学习后，选择在屏东地区研究发展鳗鱼养殖技术。
当时台湾对于鳗鱼养殖仍一无所知，甚至不知道鳗鱼的可贵，在他不断试验研发后，终于培育成功，开展养鳗事业，开创屏荣公司延续鳗鱼事业，由养殖起步、活鳗外销，再转型成白烧鳗制作及蒲烧鳗的加工制造，一步步使屏荣公司的脚步更加稳健。
第二代屏荣总经理吴宏哲以忐忑的心情接下父亲的事业，却面临着鳗鱼产业的瓶颈，但他始终秉持着父亲踏实、全力以赴的精神，朝多元化的经营目标，积极建立自己的品牌，开拓市场，带领所有员工让屏荣走向另一个高峰。
屏荣实业先以鳗鱼加工外销日本、东南亚、美等地，陆续在海外成立调理及常温食品厂，并在台湾与全家便利商店结盟于桃园大溪生产鲜食产品，打出屏荣蒲烧鳗及华菓堂伴手礼专卖店，开创最美味的食品，由于通过各项认证，安全、安心，更可确立追踪流程，以国际标准制作提供最佳品质外销至日本。
今年1月，挑选高品质日本品种鳗鱼，肉质软嫩鲜甜、无土味，以火烤、清蒸、蒲烧三段式熟化烧制，限量推出「玉子鳗鱼饭」，在全家便切店上架，让台湾消费者也能品尝到美味的蒲烧鳗饭。