生病住院 「治疗饮食」健康吃
很多病人在住院期间不喜欢吃院方所提供的伙食，自行由家人准备三餐，但这却有可能使得病情控制不良；营养师建议，住院治疗的病人，应选择医院所提供的「治疗饮食」，才能有效控制病情。
台大医院新竹分院营养室主任欧阳钟美营养师表示，若有家人生病住院，最好是订医院提供的「治疗饮食」，尤其是罹患慢性疾病的病友，住院期间的营养对病情而言是重要的关键；根据研究显示，良好的营养基础，可降低感染率、减少住院天数。
一般而言，不同的疾病类型，所需要的饮食也会有所不同，甚至依据疾病程度的不同，每个人所需的饮食和营养也不同；欧阳钟美指出，住院期间，会依病情状况给予不同的饮食处方，例如糖尿病饮食、低蛋白饮食、低油饮食、低渣饮食等，可提供给病人适合的营养，良好的营养可以让疾病好得快。
欧阳钟美并强调，医院伙食不但有营养师为食品卫生安全把关，同时可节省家人备餐时间；另外，也可借由病人在住院期间，学习治疗饮食的制作，未来出院回家后，也可在家里准备治疗餐食。
资料来源： www.healthnews.com.tw/