专治慢性病的自然疗法　要健康就去「吃土」吧！　

▲泥土中含有许多微量元素可以补充身体的矿物质。（图／翻摄自pixabay）

文／瑞恩‧尼辛斯基

我每天都食用泥土。别误会，这是有意的，因为泥土是我饮食的一部分，从没有一天不吃土。我可能会忘记吃维生素、忘记吃蔬菜，但是绝对不会忘记每天来一点黏土。我不是唯一这么做的人──全世界有超过两百个文明每天都吃土。食用泥土可以达到改善慢性疾病的效果，让我们了解食土的历史，以及它所食土带来的好处吧。

许多文明选择吃的土是黏土：在印度，有些文明会将茶倒入刚用黏土做成的茶杯里，喝掉茶水，然后再把杯子吃掉；在南美洲，有些文明会将黏土与蜂蜜和糖搅拌在一起，作为甜点在饭后食用；在欧洲，因黏土对肠胃有益以及能够净化的特性，而成为贩售的商品。例如高岭土，这种黏土所富含的矿物质十分有用，制药产业一直用它来制造缓解腹泻与肠道不适症状的Kaopectate类止泻剂（品名高克痢）。

要请大家注意的是，黏土并无法快速治愈任何疾病，但它却特别适合用来治疗慢性病痛。小剂量的黏土见效很慢，但是相较于其他应可「快速见效」的药物，这个缓慢的过程却能够发挥更确实而彻底的治疗作用。吃土已经让许多人开启了新生活，但我要强调，即使我曾看过有人吃土后犹如奇迹一般恢复了健康，但黏土并不是治病的万灵丹，它只是许多自然疗法当中的一种──只不过，是很棒的一种！

好处一补充矿物质的优质来源

黏土可以提供各种矿物质成分，种类之多令人印象深刻，包括钙、铁、镁、钾、硫、锰与二氧化矽，还有微量元素──那些出现时含量极小的元素。没有这些基本的矿物质，生命便无法存在；没有这些微量元素，就会造成严重的缺陷；缺乏其中任何一种，身体都不可能维持良好的健康。

根据刊登于《美国临床营养学期刊》中的一篇文章〈食土癖的作用：排毒与补充矿物质〉，关于吃土最普遍的解释是，这种行为是因应营养不足所做出的反应。而在大多数的黏土中，不同的矿物质是以自然的比例存在，这有助于肠道对于矿物质的吸收。因此，许多部落与文明都会使用黏土来治疗贫血与其他矿物质缺乏症。

在找寻合适的黏土时，我们的目标是找到「所含的矿物质成分适于服用」的特定黏土。元素以有机的形式存在于黏土内部，但这并无法保证摄取这些元素就是完全安全无虞的，比方说，人们不会希望所服食的黏土中含有大量的砷或镉等矿物质。正因为不同的黏土所含的矿物质可能有所差异，因此当你在购买黏土时，应该索取它的矿物组成分析报告。

好处二黏土有助于排毒

黏土颗粒带有负电荷，而杂质或毒素则带有正电荷。在服用黏土后，带有正电荷的毒素会受到黏土矿物带有负电荷的边缘所吸引，进而发生交换反应，具有吸收特性的黏土矿物几乎能够吸收任何东西，不论是毒素、酱油都包括在内，直到身体能将两者排出为止。

黏土对于身体的立即作用是直接作用在消化道上的，这意味着黏土会与有毒物质结合，利用粪便将毒素从身体中排出。黏土对每种毒素都会进行这项工作，包括来自环境中的毒素，比如重金属，以及身体为了维持健康所自然产生的有毒副产品，例如代谢毒素。

当黏土通过消化道时，并不会如同食物一般、以同样的方式被消化。相反的，黏土会刺激肠道蠕动，这种肌肉收缩能够移动食物与粪便，使其通过肠道。黏土与被吸附的毒素都会被一同排除；这能防止毒素再次被吸收而进入血液流动中。

然而，就饮食而言，你必须确定自己所服用的膨胀性黏土矿物只会吸收有害的毒素，而非营养素。有些黏土矿物两者都会吸收，由于所吸入的物质不只有毒素，还包括了营养素，这就会造成的问题。

好处三降低肝脏的负担

肝脏对于维持个人的健康绝对是不可或缺的，若肝脏功能不佳，黏土可以提供难以估计的帮助，以间接的方式产生助益，服食黏土能够促进肠胃道的净化，以间接的方式为肝脏带来有利的影响。透过吸附与吸收，许多毒素都会直接通过结肠排出，不会进入肝脏与全身循环。

此外，由于控制免疫功能的是肝脏的库弗氏细胞，而这种细胞又会反应结肠的化学平衡状态，因此肠道健康是肝脏功能良好所必需的。虽然黏土并非直接对肝脏起作用，但是透过肝脏却能迅速感觉到黏土所发挥的卓越功效。

▲黏土可以改善血液的供血状况，预防中风或心脏病的发生。（图／记者严云岑摄）

好处四改善血液循环

黏土中富含淀粉酶（酵素），这是它之所以能够束缚游离氧、净化血液，并且提供血液所需养分的原因。自由基是电子遭到剥夺的原子，一定数量的自由基对于赶走入侵身体的细菌是必需的，但是太多自由基就可能攻击身体，造成细胞坏死。

黏土对于改善供血情况有帮助。血液中危险因子的含量高，例如自由基太多，这就是心血管系统以中风或心脏病发作的形式崩溃的情况。如果身体持续将脏血灌进心脏里，必定会引发心脏病。血液品质不佳就无法运送强化血管所需的养分，最终血管壁会因此而变得脆弱。黏土对于胃、小肠与结肠所产生的净化作用，则可能防止这种情况的发生。

好处五饥荒时的救命食物

草、树皮、野生药草、杂草与泥土，一直是爆发饥荒时主要的食物替代品。在没有东西可以吃的情况下，人类会将所能够找到的任何东西都吃下肚──也就是能够让胃获得满足的所有东西。黏土作为饥荒时的食物所得到的评价一直很高，因为它能够解除饥饿的折磨。人们在吃了土之后会觉得肚子很饱，也会很奇怪地感到满足。

在中国某次饥荒期间，有一群人卖过所谓的「石头糕」，这种糕点的作法是将木头绞碎混入尘土，接着与谷糠掺合后再拿去烤。石头糕看起来并不会太糟糕，但是尝起来就像尘土──也就是它原本的样子。在其他地方的饥荒期间，人们则是用磨碎的叶子、黏土与花种制作成面粉，作为每日餐点食用，直到能够找到食物为止。

好处六帮助减重与改善营养不良

在世界各地，都有人服食黏土以维持姣好的身材。听起来很奇怪？在饥荒时，人一般会服食黏土，以抵抗饥饿感；黏土能够暂时充饥，让人产生饱腹的感觉。基于同样的原因，使得黏土有助于减重。

黏土进入胃里后体积会增加，使胃部容纳食物的空间减少，进而解除饥饿的折磨。吃土减重的好处是，这有助于增加排便的次数，提升排便的质量。事实上，单是废物的重量，便经常使身体额外增加几公斤，市面上的各种节食产品中许多都含有通便剂，以帮助解除便秘症状。

黏土虽然有助于充饥，却不会与「燃脂剂」产生相同的作用，你不会像喝了咖啡马上就能提神一样，体重快速减轻，所以，你可将其他饮食补充品纳入减重计划中，这有助于获得更大的益处。本文摘自《全台第一本神奇的黏土疗法入门指南》／瑞恩‧尼辛斯基（健康研究顺势疗法作家）／ 柿子文化