台中「青鸟屋便当」126人食物中毒 疑烘蛋出问题停业中
▲台中西区青鸟屋便当食物中毒。（图／翻摄自青鸟屋官网，下同）
台中西区相当有名气的「青鸟屋便当专卖」惊传食物中毒，有网友在官网写下「住院点滴打了两包，上吐下泻到连爬起床都没力」、「持续发烧、盗汗、严重水泻、呕吐等症状」，吴姓副店长表示，目前停业中，怀疑「烘蛋」出现问题，但最后的答案还是要等卫生局检验报告出炉才知道。
在台中营业已经有3年的「青鸟屋」，走文青风，受到不少顾客的青睐，吴副店对消费者用餐引发食物中毒，感到深深的抱歉，并表示，食物中毒的消费者都是18日发生的，当天做了700多个便当，直到今天已经陆续知道有126人中毒，质疑是当中有一个料理「烘蛋」出了问题。
卫生局获报后紧急到店检验，也将食品带回抽检，青鸟屋林姓负责人也在脸书官网写下，「您好，我是青鸟屋负责人，先向5月18日因用餐造成身体不适的客人致上最深的歉意，目前衞生局已派人来检验店里的产品，在等待检查结果出来前，我们必须暂停营业并进行全面店内外消毒，对于为什么会发生如此严重的事件，我们也很徨恐，也很着急的在找原因。」
林姓负责人说，「我们一定会虚心检讨自己在商品品质管理的缺失，对于造成许多客人身体伤害，我们也会负起应有的责任，也在官网留下手机电话及店内电话，可否让我有机会关心有身体不适状况的客人现况如何，并把我们后续处理对策跟您说明。」
台中市食品药物安全处19日上午9时起陆续接获各医院通报疑似食物中毒案件，调查后初步发现发生疑似食物中毒民众约126位，皆曾于18日食用西区青鸟屋便当专卖制售便当，现场检查发现出餐区天花板有孔洞、排风扇及油炸炉脏污、出餐区保温箱底层不洁、从业人员未办理健康检查等缺失，已立即要求业者暂停供餐，并进行采样送检，检验结果最快两周后出炉。
食安处表示，便当业者18日供应某教会晚餐60个便当，约53人发病；另供应南部校外教学团体午餐154个便当，食用后约48人发病，其他零星个案计25人就医后通报，截至今20日中午12时，共计126人发病。
食安处为防止案情扩大，食安处依食品安全卫生管理法第41条规定，要求业者暂停供应餐食，待确实改善卫生不符规定事项，并经食安处复查合格始得恢复作业。
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