“土豪金”料理 黄金作食材
早在唐代，中国人就已经认识到了黄金的保健和医疗作用，医圣李时珍所著的《本草纲目》中记载：“食金，镇精神、坚骨髓、通利五脏邪气，服之神仙。尤以金箔入丸散服，破冷气，除风”。
现代人则是因为奢华与尊贵的感受而选择把黄金作为食材融入美食之中。而且这些料理不但尊贵，同时造型也美轮美奂，大家有机会不妨到世界各地访寻这些“土豪金”美食料理试试吧！
甜点行业界首屈一指的黄金圣代冰激凌来自纽约的奇缘3（Serendipity3），在电影《缘分天注定》里出现过的餐厅）。这款绝色冰激凌是为庆祝奇缘餐厅50周年庆而特别研制的，它会给你的账单增加1000美元，据称这款冰欺凌每月只卖出一个。黄金圣代冰激凌混合了大溪地香草豆奶油、马达加斯加香草、委内瑞拉Chuao巧克力（美国出品，每磅79美金），冰激凌顶部还覆盖着一片23K可食用的金箔树叶。当然了，还有很多其他的成分，包括巴黎水果冰糖、樱桃杏仁糖和松露。更加奢侈的是，它还在冰激凌顶部撒上了世界上最昂贵的品种Amedei Porcelana的 巧克力碎屑和Ron Ben-Israel（纽约知名蛋糕师）糖花，还有适当分量的用橙子、百香果和阿马尼亚克酒调味的Grand Passion鱼子酱，正好和金箔的颜色遥相呼应。另外，和冰激凌配套的是一个18K的金匙和哈考特水晶高脚杯。