玩乐主播游屏东!必尝潮州三宝「肉包、牛肉、冷热冰」

文、图/郭人荣

周休二日该往哪里去呢? 最近天气开始慢慢变热,玩乐主播推荐大家来到热情的南台湾屏东县走走吧!这篇文章就要带大家来到屏东潮州,整理必吃必玩的最夯玩乐手册给大家喔!!!

必吃: 阿明肉包 > 牛肉福 > 冷热冰  必买: "心之和烘焙坊"必买立法院最夯起司蛋糕当伴手礼必拍: 屏东彩稻国际艺术节 "LINE田"

好的!!! 首先我们从必拍的屏东国际彩稻艺术节开始讲起啰!!! 今年的彩稻艺术节是从3/28~5/10,为期一个半月的时间~开放时间是从早上的9:00,一直到17:55为止,因为民众非常多所以建议大家最好早点来拿号码牌,如果你太晚到可能当天的号码牌就会发光啰!

彩稻艺术节有架设了高台,目的就是要大家居高临下,欣赏LINE田的美景,当你在平地看过去其实就像下图这样拍不太出来。

当我们爬到二楼的时候往下拍~隐隐约约看到一些图案了!!!

因为高台有限重的关系,所以我们听着现场工作人员指示,一层一层往上慢慢爬,好的!!! 终于等了五分钟之后再往上一层啰!!!已经可以清楚看到熊大 兔兔詹姆士啰!!!

不过这还不是最高层顶楼看下去的风景,顶楼往下看是这幅模样!

另一边还有安居乐业的稻田迷宫可以给民众自由参观呢!

最美的观赏时间就是下午五点多夕阳准备西下的时候啦!!!

玩乐主播郭人荣还特别拍了段影片要教大家LINE田的日文怎么说:

欣赏完LINE田的美景,接下来我要告诉大家来到潮州必吃甚么好!!!潮州有三宝~ 肉包 牛肉 冷热冰!!!就让我从有历史的民国63年就创业到现在的阿明肉包说起吧!如果你喜欢吃坚持古早味,而且手工制作的传统肉包或菜包,来到潮州你来阿明的准没错!因为第二代老板真的是憨人做憨事,现在普遍肉包都是中央厨房用机器做,这样才会省人力成本,又可以大量生产全国宅配赚钱,但是阿明肉包坚持从上一代传下来的手工古法,让肉包吃起来有种说不出来的古早人情味!下图是过去第一代老板娘还推着手推车沿街叫卖阿明肉包的珍贵翻拍照片。

然而传到现在阿明肉包已经有店面了,而且在高雄小港也有分店,就开在正老牌冷热冰的旁边(近圆环)

看看墙上的招牌,阿明肉包的价格从10元~20元,真的很平易近人~我想纯手工的肉包要以这个价格在台北市应该买不到了。

看看阿明肉包的内馅很扎实,没有偷工减料,然后外皮面团是用老面做的,筋性恰到好处真的很推!!!台北很多五星饭店的肉包现在都哗众取宠,里面可能包了许多山珍海味噱头,虽然阿明肉包没有华丽的顶级食材当内馅,但是一个铜板就能吃到最朴实的古早手工味,而且一路走来40个年头始终如一,我觉得比起顶级肉包,这种有感情有温度的肉包,才是我心目中的第一名。

除了肉包外我最爱的就是这个葱花卷,满满的三星葱~ 味道超级香,真的让我不知不觉一个人就吃下一整个。

看似很普通黑糖馒头,其实考验着店家功力,黑糖香气不能抢过馒头本身甜味,这才是厉害之处,我当天造访的时候恰巧第二代年轻老板也在店里,赶紧来张合照喔!!!听说"食尚玩家"在两年前也曾慕名而来拍摄采访喔!!!来到屏东潮州就是要吃这一味啦!!!

吃完肉包带大家去吃潮州牛啰!!!不管是牛杂汤好,还是葱爆牛肉好,每一道都能吃出温体牛的鲜甜滋味~来到潮州你没来一盘真的会对不起自己的胃

玩乐主播今天造访的牛肉福,其实就离阿明肉包步行不出三分钟的路程,很好找的!!! 如果你怕迷路,没关系!!! 阿明肉包的老板和店员非常热情,就算你不买肉包,和他们问路他们也会很亲切地和你说喔(因为我就是问他们的啦)

说到潮州名产还有这碗红遍全国的冷热冰,但是说真的我有点小小失望,不过因为太有名了,我还是得PO出来,怎么说小失望呢?! 因为冷热冰真的很普通,没有很大的特色,而且一碗卖45元 (在南部来说不便宜)我真心觉得台北的东区粉圆一整个大胜!!!

因为真的还好而已,所以我就不文字详细介绍了,我想屏东天气热,所以在热闹的地方卖冰,应该特别容易成功吧~

最后要介绍的是伴手礼啰!!!我之前在非凡电视有去采访过的心之和烘焙坊,真的还是我的第一首选,那天我也是排队排好久,没买到重乳酪起司蛋糕,只买到轻乳酪~ 但味道也是很好吃,起司和奶香特别香醇浓郁,真的大推 ^^

以上就是玩乐主播帮大家精心规划的屏东潮州半日游经典路线!周休二日你也可以酱玩喔!!!

店家资讯:

阿明肉包-潮州总店地址屏东县潮州镇清水路25号电话:08 788 5827、0953393773营业时间:12:00 - 20:00周一公休

阿明肉包-小港店地址:高雄市港区崇文路营业时间:15:00开卖周一公休

潮州牛肉福地址:屏东县潮州镇金陵街31号电话: 08-7898107营业时间:6:00~15:00 牛杂汤10:00~14:00,17:00~21:00 火锅

正老牌冷热冰地址:屏东县潮州镇新生路120号电话:08-7886117

心之和烘焙屋地址:屏东县潮州镇彭城路108号联络电话:08-7897322营业时间:8:00-20:00

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