宵夜好难戒 高热量食物应避免
明知吃宵夜对身体不好，却总是无法抗拒宵夜的诱惑，若是非吃不可，联安诊所徐景宜营养师建议，避免高油脂、高热量及淀粉类食物，像是咸酥鸡、泡面、各式的零食等，只会蓄积多余热量，增加身体负担。
▲宵夜好难戒 低脂清淡为首选(图／健康医疗网提供)
徐景宜指出，要吃宵夜，也应避免肉类或奶类的摄取，因油腻或蛋白质类食物会刺激胃酸过度分泌，使消化变慢，甚至可能影响到隔天食欲。可选择卤味或是关东煮等炖煮类烹调方式，并以蔬菜、蒟蒻、豆腐等的热量不高的食材为主，少量进食，细嚼慢咽，来增加饱足感。
徐景宜提醒，其他额外的调味料、卤汁及高汤等，要控制摄取量，避免盐分摄取过多，反而造成水肿。针对不得不熬夜的朋友们，可于正餐前补充维生素B群，可增进体力，同时也可帮助脑神经的讯息传导，提升工作效率。
吃宵夜最主要是因为习惯而养成，若能维持正常作息，减少熬夜的机会，自然就能将此陋习导正。若非不得已，也需谨记清淡、量少的饮食原则，可别因小失大，造成身体的伤害。
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