热量全500卡↓!超商「爽吃拒胖」6便当大公开...空热量食物快戒
▲小冰分享这6款便当美味、营养又多。(图/取自免费图库pixabay)
便利超商现在推出越来越多样餐点选择,从麻辣烫、咖哩饭、打抛都有,成为许多上班族、学生饮食的选择之一。网路红人《靓妈小冰 x 跩宝 の 趣瘦身》分享,她在超商找到6款富含蔬菜、蛋白质的便当,虽然淀粉有些还是精致淀粉,但对于外食族来说,已经相当均衡,适合想减重的人,也推荐给大家。
6款营养便当
2.葱盐烤鸡蔬食便当 约353大卡
3.鲜蔬烤鸡便当 约353大卡
6.烤鸡蔬食盒+蔾麦饭 约500大卡
营养师孙语霙曾经接受《ETtoday健康云》采访表示,想增肌减脂的人可选择便利商店,餐点有明确的营养标示,可帮助民众快速掌握食物的热量以及三大营养素的分布。
孙语霙进一步指出,但在台湾容易吃到空热量、没营养素的食物,例如大亨堡,或是「真饱」、「超饱」那种大份量的凉面;或者因为赶时间,简单吃个面包或是两颗包子当作午餐,这些都是不健康的选择。
不过超商便当很多都需要微波,这是否会影响食物营养?沣食教育基金会表示,微波炉的加热原理是利用微波使水分子在短时间内快速震荡,让水分子摩擦产生热能,让食物达到目标温度。微波本身不易破坏营养素,且微波烹调快速达到所需温度后,就不会持续加热,也可以减少营养素受热分解的问题,因此以微波方式加热食材,仍能保留食物的营养价值。