严重便秘只能「用手抠肛门」 3原则教你拥有「好便力」
▲台中中山医学大学附设医院家医科医师陈欣湄。（图／记者严云岑摄）
「大便若不顺，人生是黑白的。」台中中山医学大学附设医院家医科医师陈欣湄就门诊上的观察，发现有2成30~40岁的上班族出现便秘问题，有些人超过4天才排一遍，严重者甚至要用手「抠肛门」刺激便意，才能排出硬球状或香肠状的粪便。她建议，曾受便秘困扰的民众，应养成「好便力」三原则，促进肠道蠕动，减少便秘问题。
陈欣湄说，便秘定义为超过4天以上才排便、或排便时要用很多力气、或一周内超过1次以上曾排出硬球状或香肠状的大便。台湾上班族普遍有工时长、压力大情况，加上外食习惯易有营养摄取不均、水分摄取不足问题，排便不顺困扰因此产生。
▲柜姐压力大，是十大便秘职业排行榜中第三名。（图／示意图，非文中当事人／东森新闻）
台湾最容易便秘的职业是行销、活动企划人员，每2人中就有1人以上有便秘问题。其次是助理与秘书，第三名是专柜销售人员，排行榜中甚至赫然发现医师、护理师、老师，一般所熟知的工时不定的高工时职业，如卖场服务人员、餐厅服务生等也名列其中。
陈欣湄说，进入前十名的职业接分别具备长时间久坐或久站、工作压力大、三餐不正常等特性，有些人为了完成工作，纵使有便意也不能轻易放下手边工作如厕，或者工时过长而心情紧张、压力倍增，使肠胃机能时好时坏，或者工作需排班或忙碌到无法准时用餐，营养素摄取失衡。
▲营养师说，早餐吃麦麸，可以让一整天排便都顺畅。（图／记者严云岑摄）
台湾营养基金会吴映蓉执行长指出，想维持「好便力」，正常吃早餐、多喝水是关键。她也提出「纤有力、早有力、动有力」三原则，多吃含丰富膳食纤维的食物，可促进肠胃道蠕动，减少粪便停留在肠道的时间；早餐除了要正常吃外，也可多摄取蔬果及麦麸，让三餐都能平均摄取膳食纤维；下班后也可养成适度运动的习惯，促进肠道蠕动，则是改善便秘的最重要原则。
▲台中中山医学大学附设医院家医科医师陈欣湄。（影／记者严云岑摄）