一颗贡丸也要!强制标示猪原料产地 明年起实施

卫福部卤肉饭贡丸汤皆需标原料产地。(达志影像/shutterstock)

卫福部:卤肉饭、贡丸汤皆需标原料原产地。(中时新闻网

总统英文上周突袭式公布明年将开放含莱克多巴胺猪只进口,但也引发国人哗然,卫福部日前强调,将要求猪只强制标示来源国,卫福部今指出,为使猪肉原料原产地资讯透明化,从明年起,包括大卖场、超市、传统市场零售通路餐厅、便当店和小吃摊等,不管是生鲜猪肉、加工食品、卤肉饭、贡丸汤或是任何含肉及可供食用部位(如胃、肠、心、肺、舌、肚、脑、血等)的食品,都要清楚标示猪原料原产地。

陈时中表示,如猪肉干包装食品,内容物要标猪肉(西班牙)、猪肉(美国)等,或直接标示或在下面增加标示也可以;直接供应饮食场所可以标注是哪一国的肉食品;散装食品则可以用插牌表示等方式,标示也是庞大的工作要让消费者能够辨识清楚,确保标示是正确的。

陈时中提及,但对标示清楚,会用示范区域针对不同可能的状况来示范,同时也可以听取社会意见,也听取商家意见「可行性高不高」,跟社会对话

至于是否会有国外猪肉进口来台湾切割、包装洗产地?陈时中强调,近来有人反映「在台湾割一刀就算台湾做的意见」,会纳入预告来修改,不要在台湾包一包变成台湾做的。

至于2012年美牛开放至今,卫福部是否有稽查违规率等?陈时中指出,目前稽查来看牛肉的标示合格率是99.9%。