影／继香蕉、凤梨后...火龙果真的「价崩」了！ 果农苦叹
继香蕉、凤梨价格崩跌后，下一个轮到谁？由于受到极端气候的影响，农产量不是爆起就是爆跌。农委会主委林聪贤曾说「火龙果很可能是下一波价跌的水果」，对此台中外埔区火龙果产销班洪景元表示确实有跌，但他们还是要顾好品质，农民只能赚得比较少。
▲农委会主委林聪贤忧心，火龙果可能是下一波价跌的水果。（图／中天新闻）
今年凤梨大丰收，凤梨总产量预计突破58公吨，但是果农却是一肚子火，「这凤梨一大车才卖3、4千元，是要怎么做？」农委会指出，受到6月中豪雨的影响，云嘉地区的凤梨「肉声果」比例高，部分有裂果，品质低又不耐存放，导致价格下跌，目前已赶紧启动采购加工，以及内外销的辅导措施。农委会主委林聪贤也表示，未来将辅导农民要「聪明种」，希望种植季节可以错开。台湾一年四季都生产凤梨，但是盛产期落在3至6月，会随着温度从屏东一路往北收成，但是今年是55年来最热的5月天，全台凤梨几乎都同时成熟，造成市场供过于求的现象。有果农忍不住自嘲，现在外销还得「预付清洁费」，因为凤梨早已烂光。
气候变化的问题，让农民苦不堪言，大家都在关心接下来会有其他农产受影响吗？对此，林聪贤忧心表示，火龙果最近的价格也有明显下降，农委会正密切监控中。实际询问火龙果产销班，洪班长表示由于前年火龙果卖很好，去年不少人抢种，才会导致产量过盛，但今年没有听说有人抢种，虽然火龙果的价格确实有跌，但幅度与去年差不多。本周火龙果批发价落在每公斤23.5元，洪班长指出，价格下跌农民当然会赚得比较少，但他们首要任务还是会以顾好品质为第一优先。
不过，对消费者来说，便宜的价格正是下手购买的时候，挑选火龙果时，记得注意看「肚脐」旁是否有放射状裂缝，因为这代表已经成熟；此外重量越重表示水分多，颜色鲜艳表示新鲜，外型圆胖则是甜度高。
农委会说明，国产红龙果分为红肉及白肉种，而越南进口者皆为白肉种。国产与越南进口红龙果可就果实外观、色泽及口感区分，越南红龙果因储运需求，于七、八熟即采收，其果皮颜色较淡，甜度较差，而国产红龙果皆于完熟时采收，表皮颜色较鲜艳，甜度高、鲜度佳。此外，进口红龙果果实的麟片较为凸起，消费者可就上述差异简易判别，选购国产红龙果。
▲▼除了「肚脐」要看清楚外，挑选火龙果有三大诀窍。（图／中天新闻）