影/唐点小聚下一个热门打卡美食 超可爱的泡澡小猪让人舍不得吃

▲ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ晃动的得意小猪奶酪特别吸晴。记者黄士原/台北报导摄影

新派中菜风潮的「唐点小聚」终于开出第二家店了,6月7日正式进驻美丽华百乐园5楼全新「FOOD TALK」区域,并且推出美丽华店限定的鸟笼午茶甜点。不过,在展示的菜色与点心中,ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ晃动的得意小猪奶酪特别吸晴,躺在黑白淡奶之中就像正在泡澡,超可爱的模样让人舍不得吃。

属于招牌视觉系甜品的「得意小猪奶酪」,透过点心师傅于不同时间倒入奶酪,层叠堆砌出粉色得意小猪外型,稍微动它或摇它就会ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的晃动,非常疗愈,也让人舍不得吃下它,最后再倒入香港黑白淡奶就像是在泡澡,势必成为这次新菜单中的最吸引人的甜品。▲冰镇咕噜肉。▲烤肥牛叉烧。夏季食欲不振,清爽料理仍然无法引起食欲吗?唐点小聚为了唤起饕客的夏季食欲,特别推出风味偏厚重的料理,像是以番茄花莲酸菜汤头鱼肉吃起来口感爽口嫩滑的老坛酸菜鱼,或是麻辣带劲的麻辣小笼包,甚至是颠覆传统粤菜的叉烧,改以Prime等级牛小排先腌再烤的烤肥牛叉烧,搭配甜菜调色红粉胭脂饭。

此外,唐点小聚也将传统凉菜添入不同元素,像是冰镇咕噜肉就是伴随着干冰登场,以及外观吸引目光,而口感外凉内热、先脆后嫩。▲午茶鸟笼组甜点。至于美丽华店限定的午茶鸟笼组甜点,是把港式点心与英式午茶结合,以仿鸟笼为容器装盛了咸甜点心共5款,分别以台湾西瓜打制纯西瓜汁做成的西瓜外型冻糕,以台湾季节水果制作而成的椰香芒卷,将奶酪添入抹茶风味的田园盆栽香酥浓郁的葡式蛋挞、经典的松露香菇包。▲黑砖脆豆腐