用味觉环游世界　Nespersso X MiraWan、诚品行旅「视觉系甜点」美翻

▲Nespersso与MiraWan推联名甜点。（图／记者蔡惠如摄、诚品、豆留森林提供，以下同）

记者蔡惠如／台北报导

不能出国旅游，就先用舌尖环游世界，胶囊咖啡品牌Nespresso与法式餐厅MiraWan合作，以旗下新推出的环游世界系列为发想，推出限定款联名甜点，包括南美洲、非洲、欧洲与亚洲特定6个城市特色，浓缩在精致美丽的限定套餐内；诚品行旅则以大自然缩影为题，推出夏季限定甜点，美不胜收。

▲开普敦印唯沃口味咖啡，搭配烤布蕾，上缀蝶豆花做成的果冻。

精品胶囊咖啡品牌Nespresso近期推出「环游世界大杯咖啡系列」，主打透过舌尖味蕾，品尝6座城市风味，并限期与法式餐厅MiraWan联名，针对4个城市推出特制甜点，从3／20至4／20期间，消费者至店内消费指定甜点套餐，免费升级专属搭配该甜点的咖啡。

▲以扇子代表中国风，「上海」巧克力熔岩蛋糕及香草冰淇淋。

其联名的4座城市包括「布宜诺斯艾利斯」、「开普敦印唯沃」、「东京」与「上海」，分别搭配苹果派、烤布蕾、兰姆芭芭与巧克力熔岩蛋糕及香草冰淇淋，分别搭配4款城市专属的咖啡胶囊口味，呈现出更丰富的层次口感。

▲伴着花香的兰姆芭芭，细腻淡雅，是「东京」城市的意象。

而诚品行旅The Lounge大厅书坊，则推出「食境漫旅」夏季系列甜点，主打「大自然缩影」的限定甜点，包含以山峦树木为意象的「视角」，南北极生态的「极圈」，代表日蚀之下窥见的「日冕」，寒冰融化于湖面时的「春冰」，都让人味觉与视觉一起升级，每款售价180元，每日限量推出。

▲「视角」揉合金桔酸奶慕斯与榛果巧克力，迸发出多采迷人的酸甜味觉。

▲「春冰」以姜糖地瓜泥与焦糖苹果为内馅，铺上橙酒寒天冻勾勒出动人融冰情景。

▲「极圈」以覆着雪白之下的红曲泡芙，包裹着时令鲜果及质地细致的白乳酪卡士达。

cama café品牌旗舰店CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林，近期也与法式甜点品牌「CHANTEZ Pâtisserie穿石」，以「风味联姻Coffee & Dessert Pairing」为概念，打造6款豆留森林专属甜点，「岚朵」抹茶柠檬，以纯净优质的食材，表现岚朵蛋糕；「夏特蕾」伯爵茶甜橙塔，表现出柳橙与伯爵茶交织的优雅，「浪花」则是经典法式柠檬塔，配方大幅减少奶油含量，突显柠檬凝乳清爽明亮的酸度，美丽的义式蛋白霜挤花，浪漫十足。

▲岚朵抹茶柠檬蛋糕。

▲夏特蕾伯爵茶甜橙塔。

▲浪花经典法式柠檬塔。

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