猿田彦咖啡引进日本模式！跨界打造「旅人限定店」 大人系威士忌拿铁必点
短时间出不了国没关系，道地的日本风味在台湾也品尝得到！自诚品南西开幕以来就广受好评的「猿田彦咖啡」不仅是东京必喝咖啡外，在台湾目前3间门市也都极具人气，所以趁着这段需要给大家缓解紧蹦气氛的时刻，猿田彦也首度将在日本已成立多间的「生活展览」形式快闪店概念搬来台湾，与雀客旅馆跨界合作，打造一间为期半年的限定咖啡厅。
之所以会这样跨界合作是因为平时雀客旅馆一楼都会与台湾在地品牌、公益活动常驻活化空间，这次因为对猿田彦咖啡感兴趣，就在聊天过程中因缘际会促成，主题也结合咖啡与旅行的概念，命名为「旅人期间限定店」，在简约的开放式空间陈列猿田彦自家咖啡，抬头还可看到咖啡的生产过程，从庄园、生豆、出杯等，在等待咖啡的同时，也用眼睛感受了一场咖啡之旅。
室内座位明亮，一整面落地窗让自然光透进来，木质桌椅搭配墙上特别请艺术家创作的图画，以及随兴的衣帽架，宛如是准备出门旅行前的准备过程，约20席左右的座位，刚好可以让附近的上班族或是周末出门散步的人可以坐下来休息放松一下。
至于这次快闪店的菜单当然也要有新花样才特别。特别请日本为台湾量身打造两款饮品与两款雪糕，首先堪称大人系的「威士忌拿铁」，选用日本烘焙研究室直送台湾的「东京中焙豆」制成的拿铁中加入已荣获8次世界威士忌冠军的「噶玛兰威士忌」，而且还是由品牌自行调味而成，完美拉花后，日籍咖啡师还为了避免威士忌沉在杯底，担心一开始品尝不到，特别喷上威士忌香气的喷雾，让大家在尝到第一口咖啡时就能喝到威士忌的风味，带点成熟韵味的咖啡很适合上班族纾压时细细品味。
▲威士忌拿铁 NT$290
另一款以视觉取胜的「拿铁雪糕花生巧克力冰沙」则是加入猿田彦自制花生巧克力酱与38%的巧克力碎片与无花果果干制成，最后放上一支同样是这次独家新品的「拿铁咖啡风味雪糕」，再淋上巧克力酱与无花果果干而成，喝起来可以感受到浓郁咖啡香气中带点巧克力的苦甜与无花果的酸甜滋味，丰富层次，在炎炎夏日喝超消暑。
▲拿铁雪糕花生巧克力冰沙 NT$210
若是单纯想吃冰品，那这支拿铁雪糕绝对要购入，在巧克力片中夹入牛奶雪糕，接着还有一层饼干，最核心才是拿铁，所以一口咬下会有4层口感，从外酥到内软，很像在吃冰淇淋蛋糕的口感，非常丰富。另外，猿田彦也透露还有一款「大人的Affogato拿铁」，用橙酒搭配浓缩咖啡，淋在雪糕上呈现苦甜滋味，也将成为另一款夏季广受欢迎的新品，令人期待。
▲拿铁雪糕 NT$79
地址：台北市中山区松江路253号期间：4月17日－10月16日时间：11:00-18:00
价格：
威士忌拿铁 NT$290／5月1日－5月31日限定店独家拿铁雪糕花生巧克力冰沙 NT$210／4月17日起限定店抢先上市；4月20日起全台猿田彦门市上市拿铁雪糕 NT$79／4月17日起限定店抢先上市；4月20日起全台猿田彦与7-11门市上市大人的Affogato拿铁 NT$100／4月17日起限定店抢先上市；4月20日起全台猿田彦门市上市
※WENDY CHEN（完整文章请看VOGUE.com）
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