彰化50年超人气冰店 传统手工熬制的八宝冰
文、图／飞天璇
夏日炎炎总会想来碗冰，彰化有很多著名的冰品店，之前我们最常吃的是「小木屋」和「彰化木瓜牛乳大王」，这次来试试不同的口味。这间「水利冰屋」其实也是超人气冰品店，不但已经营业了50个年头，而且食尚玩家也报导过哦！
「水利冰屋」座落在彰化中山路及永安街路口转角处。如果是从中山路来的话，注意下车况，可以停在门口，就可以边吃冰兼顾车车。不过天气热时，人潮涌现，还是乖乖找车位停，再往前约200M，也有个大停车场可以使用。
我们去的时候还是冬天，而且是平日来的，所以骑楼的座位没开放，不过店内已经有几桌客人了。
冷藏柜内一目了然的食材，使用的是主恩牧场的鲜奶，让人觉得食的安心。
有果汁也有刨冰类可以选择，口味非常之多，每次来点，就要困扰好久。
大家可以参照MENU，不过到了现场，一定和我一样还没吃冰就开始头痛。除了设计的冰品，也可以自选冰、或是觉得吃不够，都可以再加料(当然是要再加价啰！)
点完餐后，柜台会叫号取餐，桌面上空空的，还是觉得空虚，就有人耐不住性子就上前询问…好了没…(就是我…)
想吃雪棉冰的也有哦！真的不用搅更好吃。份量都很多，可以1-2人共食，为了吃到更多口味，常可以见到大群学生、上班族来揪团吃冰。
八宝冰 - $55， 传统手工熬制而成的八种馅料(薏仁、红豆、绿豆、芋头、地瓜圆、凤梨、Q圆、大豆)…再加上刨冰组成。CP值极高，每一口都有不同的口感呈现，刨冰也可以选择换雪棉冰，不过要加价就是了。
这碗是同行的朋友点的，记得她说芋头很好吃。
新鲜草莓牛奶冰 - $120，这是季节限定水果的冰品，我是一个看到草莓就会失控的人，再加上现在是草莓季，怎可错过？店家自制的糖水、果酱、草莓加上刨冰，口感略有酸甜酸V的。
但是以$150元的价格来说，草苺的份量其实不算多，吃的有点不过瘾，感觉点草莓冰的CP值不高。
这碗是隔壁的小情侣点的，一样是草莓冰而且还加了布丁，这样一碗只要$80元耶！为什么我们的配料比较少，但是价格比较高呢？？？？
「水利冰屋」也是彰化知名老店之一，幸好它不是巷弄间难寻的美食了，就在大马路边…大大的「木瓜牛奶」就可以找到它了，大家有空来彰化时，吃冰也多了项新选择！