周晋逸／解决孩子用餐时间疑难杂症，治疗师有五大重点
●周晋逸／台南复健科职能治疗部组长、职能治疗师，着有《职能治疗师泰迪的42道教养心法》
许多妈妈们和我一聊起孩子吃饭及餐具使用上的问题，常常是满腹苦水，陪小孩或是喂小孩吃饭，饭菜掉的满桌、满地、满身，吃没几口或根本不想吃！餐餐都这样轮回简直像是永无止尽的恶梦，如果说一天当中有什么事情可以集担忧、焦虑、愤怒的情绪于一身，吃饭时间在排行榜上一定是位居于前几名，为什么总会让人理智线断裂呢？
今天整理了五个妈妈爸爸们常询问的问题提供给大家，带着妈妈爸爸们逐一来破解：
解决策略：4个月就可以开始让宝宝吃副食品了，而尝试用汤匙的部分，其实1岁以前会观察到蛮多的孩子可能会抓取、挥动汤匙，而约1岁左右孩子才逐渐发展出使用、操作的概念，所以大约在满10个月时可让孩子尝试是不错的时机点。
问题二、副食品叶类的都吃不完怎么办？
解决策略：会建议妈妈爸爸们起初的重点先不要放在吃多吃少或一定得全吃完，先诱发出孩子的饮食动机，妈咪们可试试看制成蔬菜粥或是蔬菜面线糊。
解决策略：因为菜梗对部分孩子而言不易咀嚼及吞咽，当咀嚼能力不够好，愿意吃的食物就会随之减少，妈咪及爸爸们当孩子在咬的时候，可同时用图卡或教孩子在心中默数，起初的目标能放在一口能咬20至25下左右唷。
此外，建议妈咪爸爸们应该于孩子能够咀嚼时候提供孩子咀嚼的机会及经验，因为咀嚼的能力会影响口腔动作其对孩子的语言能力是有一定程度影响的。
问题四、很多妈妈都是职业妇女，吃市售副食品要注意什么？保存的方式有什么要注意的？
解决策略：会倾向以少量多样化为原则，从流体、半固体到固体循序渐进，而包装类型副食品会希望不要到每餐吃，此外钠含量也要注意唷！
休假日或空闲时段，还是会希望妈咪及爸爸们能准备新鲜食物及蔬菜才能让孩子补充到各类营养素。从营养素和安全及卫生的角度来说，开封后的商品还是尽量早点吃完为宜，无法一次吃完，可在吃之前，先用干净且干燥的汤匙舀出所需的份量，其余的若放入冰箱冷藏，最多以保留不超过三天为原则是比较理想的。
问题五、宝宝刚开始学习有说一定要用哪种汤匙吗？
解决策略：刚开始学习用的汤匙以粗柄及浅口做为刚开始让孩子练习时的两项重点，粗柄能够让孩子好抓握，而浅口比较可以把食物附在汤匙上。
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