连蟑螂、蚂蚁都不吃的食物 怎敢让毛孩吃下肚？
文／PetTalk
无论是对于人类还是动物来说，摄取过多的人工化合物调配的食品，不仅无法完整摄取该有的营养，还可能引发疾病。此外，经过医学证实，现代人生活环境充斥着食品添加物。这些化学合成的营养成分，以及过度加工、充满人工添加物的食品，可能无法完全消化、吸收、转化、利用，也不一定能代谢完全，可能会造成人体危害，像是畸形儿、癌症、不孕、孩童性早熟、过动和肿瘤等各种严重的疾病。
科学证实，蚂蚁跟蟑螂对食物确实是有选择性的，牠们对于不新鲜、添加过多的人工添加物或是化学合成食品，依照本能拒绝食用这些化学食物，刚好可借此了解我们所吃的食物是否为「假食物」。但是我们当然不会希望借由蟑螂蚂蚁来作为我们的食品审查员，所以一般消费者又该如何辨别何种为「真食物」呢？
１．成长中无农药和化肥(符合要求的包括所有有机与非有机食品)２．非基因改造作物３．不含生长激素、抗生素或药物４．不含人工添加物或防腐剂５．新鲜６．非工业化农场养殖７．禽畜自然成长、不施打药剂催生
口说无凭，消费者在购买食物时，无法自行验证是否为天然有机的真食物，除非消费者自行种植食用，因此，政府在此扮演了非常重要的角色，必须为消费者把关，订定符合「天然、有机」食物认证的法规，让消费者可以轻易的了解且购买到健康天然的食物，也可以避免不肖业者利用此事赚取不义之财。
在这样的状况下，政府为了提升农产品与其加工品之品质及安全，维护国民健康及消费者之权益，订定了《农产品生产及验证管理法》，明确定义有机农产品为在国内生产、加工及分装等过程，都必须符合农委会订定的有机农产品及有机农产加工品验证基准以外，还必须经过验证程序。此外，除经主管机关许可外，有机农产品和农产加工品不得使用化学农药、化学肥料、动物用药品或其他化学品。以下分别介绍国内常见的有机内证标章，让大家都能够了解如何辨识有机。
消费者可透过认识上述相关农畜产品认证标章，安心选购优质、安全的农产品，放心享用；农民与业者亦可透过申请标章，获得消费者的信赖，甚至创造更高的农产品价值。回过头来看，同是生命的毛小孩，尽管生理节过与营养需求有差异，但是我们维系生命的自然法则并无不同，更何况，毛小孩生活的环境、吃的食物、日常接触的物品，都和我们有很大的相似处。
现在，我们可以思索，并且试着回答自己以下的问题：
１．如果人类吃天然十次比较好，那毛小孩吃人工调配或是化学合成的食物会比较好吗？２．医生建议不要吃过度加工的食物，为什么毛小孩就必须吃市售可能含有色素、添加物的假食物？３．营养师说只要摄取均衡的天然食物，不需要另外补充营养食品，难道毛小孩不应该也吃天然食物？４．我们都知道饮食必须多样化，营养才会均衡，但毛小孩却长期食用固定的食品？５．新闻媒体报导中的专家们一天到晚呼吁大众，不要食用含有防腐剂或人工色素、香料的食品，为什么毛小孩的食物或是零食可以添加这些呢？
所谓有机、生机，不是一种流行，也不是告诉大家「只能吃什么、不能吃什么」的饮食标准。有机，应该是一种对生活的态度，一种人类与动物生活最基本的条件。地球上的所有食物原本都应该是有机的，只是人类为了增加产量、降低成本，发明了许多农药、肥料，把原本的有机食品变成了有毒食品。而生机，也绝对不是「吃生菜沙拉」这么简单，而是一种有概念的健康饮食原则。为的是预防疾病的产生，为的是能够健康的走下去。
●有机食品的必备条件
１．农作种植的水源、土壤与原料、肥料必须符合有机农业标准。２．生产、收成及加工过程不得使用杀虫剂、合成（化学）肥料、农药、化学添加物。３．土壤必须休耕三年。４．食材不得经过任何基因工程改造。５．必须通过政府机构的管制与认证。
●有机农场的必备条件
１．使用天然肥料（堆肥）来喂养土壤，增加土壤养分。２．耕种前经过三年的休耕，让土壤里残余的有毒物质自然消失。３．耕种过程不使用农药、杀虫剂、合成（化学）肥料。４．尊重天然的生态系统及循环。
●有机饲养肉品的必备条件
１．饲料必须符合有机规范的天然饲料２．一定要在适合其生存的自然户外环境放养。３．禁止使用抗生素、贺尔蒙或生长激素。４．人道对待饲养的动物。