8家人气肉桂卷推荐！蜂蜜核桃口感酥脆 加了威士忌让酒鬼也沦陷
编辑／Emily
肉桂卷是很多甜点控的最爱，层层卷起来的面团充满浓郁肉桂香，表层再淋上奶油糖霜，光听就让人口水直流。虽然肉桂卷看似不难，但要做得好吃还是很讲究功夫，这里就特别精选8家人气肉桂卷，除了基本经典口味，还增加威士忌、黑糖等配料增添风味，肉桂卷迷千万别错过。
1.星高汤SOUPSTAR威士忌黑糖肉桂卷
星高汤的肉桂卷以湿润的面包体，搭配加拿大枫糖、日本海藻糖和台湾手工黑糖，再加入威士忌增添风味，浓浓酒香与肉桂味完美融合，让酒鬼也爱上，每次上架都立刻完售。
▲星高汤SOUPSTAR威士忌黑糖肉桂卷，NT$150。（图／Pinkoi提供，下同）
这款肉桂卷在烘烤前先将底盘铺满蜂蜜肉桂酱，再洒上酥脆的核桃，让面包口感更丰富，烤出来的成品有着琥珀色泽，甜而不腻的滋味更让你一口接一口，完全停不下来。
▲海王星司康 蜂蜜核桃肉桂卷-六入NT$540。
雪室x私宅甜点的肉桂卷面团全抹上一层厚厚的自制炒黑糖肉桂酱，卷起来后每一层都包覆着可口酱汁，咬下去可以同时品尝到黑糖香和太妃糖核桃酱，多层次风味更吸引人。
▲雪室x私宅甜点 炒黑糖核桃肉桂卷-六入NT$520。
他们的肉桂卷选用锡兰肉桂、美国加州核桃制成，适量比例的肉桂糖口感温顺，吃了会让人一再想念，就算不敢吃肉桂也可以尝试看看，是第一次吃就能爱上的好味道。
▲奶油先生Mr.Butter手作甜点 奶素焦糖核桃肉桂卷五入NT$460。
5.暖阳.洋菓舖 奶油起士酱核桃肉桂卷
他们使用正统作法结合私房奶油起士淋酱，受热融化的奶油与肉桂卷结合后，就能搭配出香浓可口的肉桂卷，让人无论早午餐、下午茶时光吃了都能感受到满满幸福。
▲暖阳.洋菓舖 奶油起士酱核桃肉桂卷-三入NT$360。
6.安吉的猪吉 肉桂枫糖核桃淋酱肉桂卷
这款肉桂卷是浓浓的经典美式风味，在面包淋上肉桂核桃枫糖酱，口感外酥内软、偏湿不干，搭上浓郁的奶油，让人口齿留香！
▲安吉的猪吉 肉桂枫糖核桃淋酱肉桂卷-四入两酱NT$460。
7.Dulce Vida 甜点甜 苹果肉桂卷
苹果跟肉桂是完美搭档，Dulce Vida甜点甜就将新鲜苹果与肉桂粉一起长时间熬煮，制成独特的苹果肉桂酱，用苹果的自然香甜缓和肉桂的呛，让肉桂卷口味更滑顺也更有层次。
▲Dulce Vida 甜点甜 苹果肉桂卷-四入，NT$260。
8. Fly Cafe肉桂卷
前面介绍的肉桂卷都可以在Pinkoi官网订购。接下来要介绍的Fly Cafe苍蝇哥肉桂卷，是网路上很多人推荐的名店，他们在面团里融入黑糖与肉桂，香浓滋味在冬天里吃暖心又暖胃。每次开放预订都抢购一空，店内也经常大排长龙。
▲Fly Cafe肉桂卷一盒四入NT$450。（图／翻摄自Facebook@Fly cafe）
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