板桥「没有名字」的食堂 吃得到热腾腾排骨粥
文、图／小虎食梦网
吃腻了汉堡三明治等早午餐吗?最少我会，即便我早餐还是比较习惯吃面包类的..但有时也想改变一下口味，吃碗热腾腾的白粥，甚至是很久很久没吃过的排骨粥。于是，我就是被排骨粥给骗进去这间店..好吧，他的外观和名字也是吸引我停下脚步的主因。
是的，我对这种有一点文青，有一点日式的木屋非常没有抵抗力..要是门口再停一辆自行车，那可真真真要我的命，好想好想进去..管它卖的是什么XXD。
一推开门，三位大哥大姐同时对我笑，前几天看店提早卖完休息，以为生意很好，但今天来却意外只有两三桌，但也有可能是我故意避开了用餐时间。
整体来说店里的装潢虽没像外面那么致命，但也是我喜欢的风格，另外多了一份幸福家庭，或者应该说那种一家人一起经营一间食堂的温暖。我喜欢。
墙上纸叠成的飞马不知道有什么故事，或者和店家的人兴趣有关系，但不晓得为什么我一直想到「天马流星拳........」。
对了，还是来说说「没有名字的食堂」这个店名，一开始我的确觉得是噱头，但看了下面的简介觉得挺有趣的。
好吧，简单说是老板的姓名是由三个「姓」组成的，所以没有名字也说得过去XD
好吧，我承认你的店名没有问题，但这些菜名也要说没有刻意搞怪吗XD，好些还真是不好念，就别说记得了...但也无所谓，东西好吃就行了。
除了正餐等套餐外，这里也有一些看似简单的下午茶，红茶、咖啡也都有，不管是食材还是菜类饮料，感觉用的都是台湾在地小农，这点值得鼓掌。
最后我选了没有名字的套餐，但饮料我换成了奶茶。
好茶树鲜奶茶，这奶茶还真是非常好喝，即便奶味偏重一点，但茶的后韵淡淡的细细的久久的，超顺口超好喝。
我最期待的排骨粥，说我是为了这碗古早味排骨粥坐下来也不为过。记得小时候想吃这种加了排骨的稀饭，还真的托生病才吃得到...我就曾因为想吃诈病过几次，虽然最后被看穿，但还是如愿以偿就是了(笑)。
这排骨粥第一口，不知是我太过期待还是怎地，觉得它一点味道都没有，但正当我想找桌上的调味料时，才发现排骨的甜慢慢在嘴里散开，甚至米粥熬出的甜味正攻击着贪婪的味蕾，然后、最后我居然没有加任何调味料就将之快速扒光，好好吃哦，尤其是那块缠著白粥的排骨多了一点滑口，多了一点微甜!!
除了我蛮爱的排骨粥外，这一盘都是刚刚的选项集合起来的，有一点中、台、西合并，看着倒也有趣的很。
洒了一点黑胡椒的玉米笋、蜿豆、小蕃茄，其实用来搭刚刚的排骨粥极好，也略补了粥较清淡的口味。
欧姆蛋口感相当不错，但不知为什么我觉得蛋不是那么的甜....好吧，你要说清淡也成啦!
虾卷可好吃了，酥酥香香却不过油，脆脆的内馅口感，味道都相当有水准，意外居然可以在这样的食堂里，吃到不错的虾卷。
最后这个咸蛋沙拉球绝绝对对是下次我会再来的一大诱因，入口满满咸蛋黄的咸香，蛋白的甜，然后有一点我不知有没有的起司缠口，好吃的乱八九糟!!!!