便便≠食物残渣!「7类粪」测香肠状or坚果球...细菌就占30%

▲每日的排泄物让你聊解身体状况。(图/记者李佳蓉摄)

文/史蒂芬盖兹

粪便里有多种小肠无法吸收的食物混和在一起,还有多余及死掉的细菌、代谢过程产生废物、死去的肠道细胞,它们全都顺势被包覆在黏液中,这样滑出你的屁股时会比较顺畅。

粪便的成分是什么?• 30%为不溶性膳食纤维(不可消化的食物,如山梨醇纤维素菊糖)• 30%为细菌,有死的也有活的(细菌会持续进行替换)• 10∼20%为无机物,例如磷酸钙• 10∼20%为油脂,如胆固醇• 2∼3%为蛋白质• 肠道壁的死亡细胞• 胆红素,老的红血球细胞分解时会产生的一种黄色物质• 死亡的白血球细胞每个人的便便各不相同,而且每天的饮食内容、消化系统功能好坏与健康状态都会使粪便有些变化。虽说排便是人体消化过程相当正常的一环,但安全卫生是我们无时或忘的,里头的细菌与病原体本来就不该跑进我们嘴巴肚子,那样子的话,麻烦就大了。要记得勤洗手!布里斯托大便分类法

▲以上七种类型带你辨识排泄物。(图/时报出版提供)

这个分类法也是英国布里斯托大学人类做出的诸多伟大贡献之一。此分类法是布里斯托皇家医院1997年研发的,这份美妙的列举名单,是那种你想不到会有人认为应该发明,可整体看来又觉得还好他们有做出来的好东西,里面的描述还真能打中心坎

你大概正在思考,要这个分类法做什么,有多少人的大便那么奇特,值得提出来大声嚷嚷?说出来会吓到你,粪便型态归类为正常的男性只有61%,女性只有56%。世上千奇百怪的大便多得是,你觉得正常的玩意儿,或许实际上怪得很,要不是有人真的下功夫弄出这份列表,你大概永远都不会晓得。

本文摘自《一颗屁的科学》/史蒂芬盖兹(曾担任切尔滕罕科学祭特约总监)/时报出版