超霸气龙虾帝王蟹吃到饱订位满到2月 主厨推荐这3道

君品酒店去(2015)年的「龙虾&帝王蟹十二宴」无限吃到饱大受欢迎。记者黄士原/台北报导摄影

君品酒店去(2015)年的「龙虾&帝王蟹十二宴」无限吃到饱一推出立刻掀起订购热潮,尤其是将加拿大龙虾、顶级野生帝王蟹采用12种以上不同的烹调方式,让龙虾与帝王蟹不会被吃腻而大受欢迎。虽然收费要1980元+10%并不便宜,但因为CP值够高,订位已经满到今年的2月。「龙虾&帝王蟹十二宴」无限吃到饱原本只是开放云轩每周二、周四的午餐晚餐时段,不过由于反应太过热烈,于是君品酒店再加码星期一的午晚餐时段,活动时间只到2016年2月25日。虽然君品云轩餐厅12点才开放进场,但11点半左右就有大批顾客外头等,一等到可以进场,人群立刻往餐台区前进。这次龙虾&帝王蟹吃到饱活动,云轩采用西式中式日式等料理手法,将饱满龙虾与帝王蟹变化多种口味来满足客人,也让他们不会吃腻,而且每隔两周即会更换新口味。本周期的菜色是龙虾海鲜粥、帝王蟹海鲜粥、焗烤玉米奶油龙虾、帝王蟹天妇罗、龙虾南瓜型面义式香草蒸龙虾、泰式打抛龙虾、日式帝王蟹芙蓉蒸蛋滑蛋龙虾、糖醋帝王蟹、碳烤奶油龙虾螯,以及龙虾三明治与龙虾汉堡。▲焗烤玉米奶油龙虾。▲滑蛋龙虾。▲糖醋帝王蟹。▲碳烤奶油龙虾螯。▲义式香草蒸龙虾。▲泰式打抛龙虾。

其中龙虾海鲜粥、帝王蟹海鲜粥、帝王蟹泡菜豆腐锅、松叶蟹与帝王蟹天妇罗、焗烤玉米奶油龙虾因为都是现点现做,所以无法立即取餐食用,必须把座位夹丢入集合区,待做好之后就会由服务人员送至座位给你。这么多龙虾与帝王蟹料理,该怎么吃呢?除了每一项料理都吃过一遍,云轩主厨推荐龙虾海鲜粥、焗烤玉米奶油龙虾,以及松叶蟹与帝王蟹天妇罗。另外,龙虾南瓜米型面与糖醋帝王蟹味道也不错。

除了龙虾与帝王蟹吃到饱之外,还可以取用自助餐台料理,包含现点现切的日式生鱼片、20款有机时蔬、泰式凉拌沙拉营养健康坚果、4~6款当令海鲜以及应景圣诞节精致小巧的多样甜点等。▲松叶蟹天妇罗、帝王蟹热狗。▲龙虾南瓜米型面。▲帝王蟹海鲜粥。▲帝王蟹泡菜豆腐锅。▲用餐人潮。▲生鱼片区。君品酒店地址台北市承德路一段3号6楼电话:02-2181-9999下载「ETtoday新闻云APP」快速补给最新美食资讯→iOS:https://goo.gl/rmIDdxAndroid:https://goo.gl/XPe8Uj