吃得到和牛与龙虾 士林厨房转型半自助餐新推10道主餐
新冠肺炎（COVID-19）疫情尚未结束，在步入2020下半年之际，台北士林万丽酒店士林厨房自助餐厅选择正面迎击，重新定调供餐方向，调整为「半自助餐(Semi-buffet)」餐型，并于7月9日晚餐起至8月31日推出「食在中西」主题活动，提供10道中西主餐让大家选择，吃得到和牛、波士顿龙虾、马粪海胆等高档食材。
食在中西活动菜色由士林厨房主厨黄仁人携手万丽轩中餐厅粤籍主厨李豪盛共同设计打造，双厨搬出压箱宝菜色，西式主餐由士林厨房主厨黄仁人结合精致料理手法，推出诺曼地挪威鲑鱼、嫩煎酒香鸭胸、炭烤海胆肋眼牛、奶油海鲜龙虾球、海胆和牛横膈膜、夏季黑松露与绿竹笋乳酪炖饭。
▲嫩煎酒香鸭胸。
▲奶油海鲜龙虾球。
万丽轩中餐厅主厨李豪盛则是将厅内招牌及人气功夫料理列入主餐选择，推出慢炖红酒东坡肉刈包、大漠风沙吊烧鸡、酥炸糖醋小黄鱼及奇珍异菇烤麸等中菜西吃料理，套餐搭配汤品则有中西两款经典汤品「法式松露龙虾浓汤」及「广式萝卜爽腩汤」。
不只主餐有新菜色，餐台料理一并纳入规划内，新打造拥有法式概念的「精致开胃小点(Amuse-Bouche)」餐台，以「单口美感餐食」为主轴，有鱼子酱与鸡蛋、奶油帝王蟹发财版及亲子鲑鱼竹炭塔、醉蹄花、泡椒凤爪及潮汕酸菜曼波鱼等。现场更有经典现包「广式片皮鸭」逐桌发送，加值不加量。
▲炖红酒东坡肉刈包。
▲奇珍异菇烤麸。
▲夏季黑松露与绿竹笋乳酪炖饭。
▲法式松露龙虾浓汤。
活动期间至士林厨房用餐消费，即可获得抽奖券一张，自7月20日当周起每周抽出精选好礼各1名。另外还有台北士林万丽酒店士林官邸套房住宿一晚(价值140,250元)、台北士林万丽酒店山景尊贵客房住宿一晚(价值20,708元)、新竹丰邑喜来登大饭店豪华客房住宿一晚(价值17,600元)、台中万枫酒店豪华客房住宿一晚(价值9,372元)等住宿券品项各1张，统一9月1日抽出。
▲诺曼地挪威鲑鱼。
另外，云轩西餐厅把顶级牛排吃到饱活动延长两个月并华丽升级，自2020年8月1日~9月30日，周一~周日午、晚餐时段皆推出「顶级牛排吃到饱」，午餐每人980+10%元(原价2,980+10%元)，晚餐另提供精选红酒无限畅饮，每人1180+10%元(原价3,180+10%元)，两个用餐时段皆包含无限享用君品「片皮鸭三吃」、现点现做蒙古烤肉及缤纷沙拉吧供应超过20种的新鲜蔬菜等。除此之外，持政府所发放之任一张振兴纸本三倍券消费，午、晚餐每位均一价1000元。
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