超商乌龙面年销破亿 日本品牌抢推台湾限定联名

「丸亀胡麻嫩鸡冷乌龙面」(图右，售价79元)与「丸亀照烧鸡炊饭」(图左，售价85元)，即日起于300多间7-ELEVEN门市抢先贩售。（7-ELEVEN提供）

天气渐热，正式进入凉面销售旺季，据7-ELEVEN统计，去年凉面热销超过2,100万份，其中乌龙面甚至创下卖破亿元的纪录，也吸引有「日本第一乌龙面」之称的丸亀制面共同推出新品，即日起限量限区上市，20日起全台上市。

7-ELEVEN表示，近年鲜食面力道成长强劲，年成长率高达10％以上，是国人最爱的主食之一，而7-ELEVEN面体种类包罗万象，包括日式荞麦面、台式凉面、三层冷面、冷乌龙面、台式炒面、汤面、义大利面等，结构丰富。2017年起，7-ELEVEN正式推出乌龙面体新结构，主打使用日本配方，去年乌龙面即首次创下破亿元的新纪录，期望今年透过与丸亀制面合作，再带入一波新话题。

这次合作，主打「原店吃不到」的「台湾限定口味」，分别有「丸亀胡麻嫩鸡冷乌龙面」与「丸亀照烧鸡炊饭」两款联名鲜食，乌龙面即日起在台北市中山、松山、内湖及中正区限量上架，炊饭则在台北市信义、大安、南港、新店及竹科区抢先上市，5月20日起全台5,400间门市正式上市。。

7-ELEVEN指出，「丸亀胡麻嫩鸡冷乌龙面」使用日本配方与技术，让面体含水量增加，让口感更滑顺和Q弹，更贴近手做咬劲。搭配丸亀制面主厨特调的日式香醇胡麻酱汁，采去壳芝麻两段石臼研磨，质地细致且带出芝麻清香，加入日本进口鲣鱼酱汁，鲜甜回甘。

另外，7-ELEVEN近年积极在便当上开发新口味，因份量刚好、口味独特，于办公商圈、大专院校格外受欢迎，女性销售占比多达53％。因此7-ELEVEN再为女性消费者量身定做「丸亀照烧鸡炊饭」，也是首次推出炊饭，内含笋、红白萝卜、青花菜、鸿喜菇与杏鲍菇等6种蔬菜，满足每日最低1／3蔬菜摄取量，搭配大块照烧烤鸡腿排，整份热量仅465大卡。