吃鱼眼睛真的补眼睛吗？
▲鱼含有丰富的DHA，可以促进视网膜的健全发育，并可预防视网膜病变及白内障。（图／达志／示意图）
海鱼所富含的高度不饱和脂肪酸，对头脑的发展是有正面的影响的，而鱼眼含有丰富的DHA，可以促进视网膜的健全发育，并可预防视网膜病变及白内障。其中以深海鱼类的DHA含量较多，例如鲑鱼、鲭鱼、鲔鱼等。多吃鱼眼睛及深海鱼类，的确有助于视力发育，然而实际上鱼眼睛的体积较小，营养素的含量不高，因此不能作为补眼睛的唯一选择。
▲鱼肉中含有丰富的胺基酸、不饱和脂肪酸及鱼肝油等，这些营养物质有助于预防中老年性眼底黄斑退化和视网膜病变。（图／沣食教育基金会提供，请勿随意翻拍，以免侵权。）
鱼肉中含有丰富的胺基酸、不饱和脂肪酸及鱼肝油等，这些营养物质都有保护眼组织的作用，尤其有助于预防中老年性眼底黄斑退化和视网膜病变。沣食智库潘敏雄教授特别提醒，均衡营养才是真正的健康之道，最佳情况是每周吃鱼一至两次，并且搭配绿色蔬菜、水果、杂粮全谷类等，全方位摄取必须营养素。
▲避免长时间盯着电脑或手机荧幕，最好能每20分钟休息20秒，全面性地注意生活习惯与饮食习惯，才是保护眼睛的最佳方法。（图／取自免费图库／Pixabay）
除了营养均衡摄取以外，也要配合正确的日常生活作息，避免长时间盯着电脑或手机荧幕，最好能每20分钟休息20秒，看看远景、若在大太阳底下曝晒，需戴太阳眼镜、眼妆与睫毛膏睡前也必须彻底卸除，否则眼睛周围的腺体会被塞住，容易引起不适，此外，切勿随意揉眼睛让细菌侵入。全面性地注意生活习惯与饮食习惯，才是保护眼睛的最佳方法。
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