除了刚登台的eggs 'n things 日本东京人气松饼还有这3家

记者黄士原/台北报导

曾创下最长排队排3小时日本东京人气松饼店Eggs 'n Things台湾一号店6月26日开始试营运,台湾的朋友终于不出国也能吃到招牌的「鲜奶油火山松饼」。除了Eggs 'n Things之外,日本东京人气松饼还有这3家。

▲bills松饼。(图/Annie)

billsbills是由澳大利亚主厨Bill Granger所创立,创始于澳洲的Bills以炒蛋与松饼红遍全球,在日本目前一共有6家分店,其中东京有表参道店、台场店两家分店。曾被纽约时报评选为「世界第一好吃的松饼」,由于早餐时段仅能现场候位,因此常常一早就出现排队人潮,目前在日本除了东京之外,在神奈川县大阪福冈也都有分店,合计8家店舖。表参道店地址东京都神宫前4-30-3 东急プラザ表参道原宿7F▲幸せのパンケーキ。(图/取自幸せのパンケーキ官网)

幸せのパンケーキ幸せのパンケーキ的松饼是属于日式风格,有着像云朵般的口感,由于口感很像舒芙蕾,又有人称这种松饼叫舒芙蕾松饼,而再加上奶油与蜜糖味道更加多层次。幸せのパンケーキ的松饼都是现点现做,奶油是使用来自北海道奶油做成。原宿店地址:东京都渋谷区神宫前4-9-3 清原ビル B1F▲gram的松饼舒芙蕾每天限量供应。(图/取自gram HK Tsim Sha Tsui脸书粉丝页)

gramgram则是以限定特制松饼舒芙蕾(Premium Pancake)打出名气松松软软的口感就像在吃云朵一样,自2014年开幕以来人气不落,而前阵子香港开出海外首家分店。不过这招牌号松饼舒芙蕾不是想吃就能得到,因为每天限定60份,在日本分店是在每天的11点、下午3点及晚上6点各供应20份,基本上想吃的话就要在上述时间前1小时就来排队。

限定特制松饼舒芙蕾一共有三层,最上层是有洒上糖霜半球奶油,旁边还会再附上手手鲜奶油枫糖酱,客人可以根据喜好淋上枫糖酱在松饼上,光是看了就让人直吞口水。而除了限定特制松饼舒芙蕾之外,gram也有各种不同种类口味的松饼,如果吃不到松饼舒芙蕾,也可以试试其他松饼。原宿店地址:东京都渋谷区神宫前1-9-30-1F▲高达15公分奶油火山不只吸晴度爆表,其口感口感轻盈。上图为草每鲜奶油火山松饼。(图/黄士原摄)Eggs 'n ThingsEggs 'n Things台湾一号店6月26日开始试营运。Eggs 'n Things招牌鲜奶油火山松饼是来店必点餐点,高达15公分奶油火山不只吸晴度爆表,其口感口感轻盈、入口即化,打破一般人对于鲜奶油油腻厚重的印象,因此可以很简单的把这座奶油火山吃下肚也不会感到不适。招牌必点的奶油火山松饼口味上有草莓香蕉凤梨蓝莓4种,除了美式松饼,还有以比利时经典华夫格子松饼为底的奶油火山华夫饼,口味一样有4种。

地址:台北市信义区松高路16号(微风高店1楼)电话:02-2725-1011