电影《孤味》让台南虾卷爆红 市长黄伟哲分享5家口袋名单
▲陈家蚵卷的虾卷。一份65元/两条。（图／取自台南市长黄伟哲脸书）
国片《孤味》全台票房已突破1.2亿元，电影中林秀英靠着卖虾卷独自抚养3个女儿长大成人，还从路边摊卖到开餐厅，这也让台南虾卷爆红，除了担任该片指定美食顾问与拍摄场地的「府城食府」之外，台南市长黄伟哲再分享5家吃得到美味虾卷的口袋名单。
陈家蚵卷不只卖蚵仔，还有虾卷。猪网纱猪腹膜裹住海虾、滑嫩鱼浆加上青豆仁，内馅口感丰富；沾六种炸粉进锅油炸，外皮酥脆。地址：台南市安平区安平路786号
▲黄家虾卷加上腌萝卜片，一份50元/两条。（图／取自台南市长黄伟哲脸书）
府城黄家虾卷这是老台南人一定知道的虾卷，从最早民族路卖到鸭母寮市场，已经有5、60年历史。黄家虾卷没有加鱼浆，同样以猪网纱包裹台南才有的火烧虾，再加高丽菜、葱，五香调味。地址：台南市中西区西和路268号
▲浅草虾卷一串才20元。（图／取自台南市长黄伟哲脸书）
浅草虾卷就在国华街邱家小卷米粉旁的浅草虾卷，裹着荸荠、鱼浆、葱、蒜头，串起的炸物，是闲逛国华街、正兴街时的零食。地址：台南市中西区国华街三段3号
▲欣欣餐厅（阿涂师），每卷30元。（图／取自台南市长黄伟哲脸书）
欣欣餐厅（阿涂师）府城台菜餐厅代表之一。虾卷用猪网纱包裹，沾太白粉油炸，火烧虾、猪肉、葱、大蒜、姜的馅料，保留古早原味。地址：台南市中西区民族路二段245号
第一家食品专营处古早味炸物老摊，是熟门熟路老饕的必访之店。虾卷美味是必然，可以跟其他一起秤重买。一周只卖六、日两天，摊前总是满满客人，要买手脚要快。地址：台南市保安市场摊号：2204
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