饭前喝600c.c.白开水 156公斤胖男「2周减掉10公斤」
▲饭前喝600c.c.白开水，156公斤胖男「2周减掉10公斤」。（图／示意图／达志影像）
一名40多岁男性体重高达156公斤，日前因感冒到家医科看诊，顺便反应体重困扰，没想到医师只请他在饭前多喝600c.c.的水，两周后男子挂号回诊，还没进到诊间就大喊自己瘦了10公斤，更表示自己减肥一辈子都没成功，「没想到喝水这么有效」。
许多民众一辈子都为肥胖所苦，但收治该名男子的书田诊所家医科主任宋晏仁表示，吃对方法比运动更瘦更快。面对因肥胖问题求诊的民众，他除了请他们饭前喝水外，还会教导菜肉饭211比例原则，改变进食顺序，就能控制身体的热量吸收。
宋晏仁提到，吃饭前喝水除了可增加饱足感外，也能促进肠胃道消化，帮助身体代谢掉脂肪与废物。外食族夹自助餐时，将餐盘调整为蔬菜1/2、蛋白质1/4、全谷类1/4的食物配比，吃饭顺序也要调整为先菜再饭，以免摄取过多淀粉，增使血糖飙高，吃饱1~2小时又开始饿。
▲想减肥却苦无良方？先从饭先喝水开始吧。（图／示意图／记者李佳蓉摄）
现代人工作忙碌，中餐可能只花5~10分钟就匆匆解决。宋晏仁提醒，这类「快食族」最容易发胖，因为此时肠胃来不及蠕动，消化功能较差，而未完全消化的食物进到大肠，就变成坏菌的食物，进而影响肠胃道的健康。
该名男子在回诊时表示，自己并未改变饮食习惯，只是在饭前多了「喝水」的动作，没想到效果会如此良好。宋晏仁表示，喝水是让脑袋告诉消化道，「现在要开始进食啰」，让胃酸提早开始准备，食物一进来就开始消化，但他也提醒想减肥的民众，除了饭前喝水外，也要一并调整饮食习惯，才能控制体重不复胖。