《观光股》安心助推广国产杂粮 摩斯支持米汉堡竞赛

代理摩斯汉堡的安心响应农委会农粮署「大粮仓计划」，支持协助经国管理暨健康学院12日举办的「农情厚意、不可限粮」五谷杂粮米汉堡竞赛，由财务长暨发言人施启寅代表出席，颁发特金奖及金奖优胜者。（安心提供）

代理摩斯汉堡的安心（1259）响应农委会农粮署「大粮仓计划」，支持协助经国管理暨健康学院12日举办的「农情厚意、不可限粮」五谷杂粮米汉堡竞赛，希望能让更多学生跟餐厅厨师认识国产杂粮，进而在未来餐点中发想使用，共同为提升粮食自给率尽心力。

农粮署推动「大粮仓计划」推广国产杂粮作物，提倡种植有机、产销履历杂粮，希望提升台湾国产杂粮的粮食自给率提升。而安心长期与经国管理暨健康学院为产学合作伙伴，每年均有多名优秀学生至摩斯汉堡实习，让安心有机会培育出许多优质干部。

安心财务长暨发言人施启寅此次代表出席竞赛，颁发1名特金奖1万元、2名金奖各6000元奖学金及奖牌，鼓励同学制作出创意又美味的五谷杂粮米汉堡，不仅推广国产杂粮作物，更将在校学习到的食材原理、料理技术与业界接轨，发展出消费者喜爱又健康的产品。

安心对培育餐饮青年人才不遗余力，每年与多所大专院校合作，希望帮助青年学子能更顺利地从学校衔接职场，尽早养成专业职能，近年来持续扩大实施与大专院校的建教合作专案，去年合作的大专院校系所年增达12家。

为留住优秀人才、使其成为未来生力军，安心推出多项优渥福利，吸引建教生毕业后继续留任，如留任奖金、转任奖金，通过检定考即予以调薪、部分职级当月出勤固定时数享有奖金，并享有与正职员工相同福利。

同时，安心长期支持台湾在地小农，以蔬果类的蕃茄及柠檬为主要合作产品，自2015年开始长期与「邻乡良食」等社会企业合作，透过定期定量长期采购制作成美味餐点，保障小农收入，同时提供顾客安心安全的食材。

安心自2017年起连3年荣获经济部中小企业处举办的Buying Power社会创新采购奖首奖殊荣，并在8月力邀台南、高雄、屏东3大县市乡镇农渔会北上展售与通路促成媒合，以企业品牌力量带头，实际行动采购消费在地农渔特产。