韩风超好拍!台北云朵咖啡厅 每日限量手作甜点

文、图/男子的日常生活(文字/男子 E,摄影/男子 J)

来到台北东区,永远不用担心找不到喜欢的咖啡小店待一下午,从国父纪念馆站边走边逛到忠孝复兴站,只怕选择困难不知道该挑哪一间好,今天来介绍2月才新开幕云朵咖啡厅光扉5号」,位在忠孝复兴站大安巷内质感像精品甜点店的装潢设计,也不禁让我联想起了去年曼谷旅行时遇见的法式甜点店SHUGAA,不同的是,台北光扉5号粉嫩色系空间里,白天甜点咖啡相伴的是层层云海夜幕低垂则像是星光闪烁。

一走进光扉5号,就会让人忍不住在白色云朵下停止脚步,听说晚上则是另一番云海闪烁的美丽。再走进去偌大的大理石柜台,里头放了一个个可爱诱人的手作甜点,后方一整面白墙再随意以光扉5号使用的同色系杯具做装饰,还没坐下来,我们俩已拍了不少照片。

光扉5号这里座位数不算太多,算一算二十几张椅子,空间设置相当宽敞舒适,高脚座位旁,一面面落地灰镜,似乎也与首尔IG网美照的流行场景同步,气质优雅且时髦的装潢设计,来自台湾的设计团队 - 二三设计 23Design,我和J与二三设计也算旧识,相当喜欢设计师对每个细节与配色的讲究,待在这里,仿佛像是身处粉色星光银河里,让人倍感舒心。

▼另外,光扉5号设置了贴心的私人包厢,除了团体订位外,也提供包场活动与场地租借等,美美的空间办生日派对相当有气质。

草莓塔$120 / 手做甜点

光扉5号目前提供的甜点品项并不太多,均来自店内两姊妹的限量手作烘焙,再搭配上每一次都不一样花样瓷盘,招牌的草莓塔,原味酥脆塔皮上放着新鲜草莓,再撒上点糖粉点缀,内馅是使用mascarpon加上法国依思尼鲜奶油与少许糖打成的mascarpon cheese酱,整体口感虽然没有太大的惊喜,但相当清爽,甜度刚好不会太过腻口。

哈密瓜塔$120 / 当日限定

不是每天都有的哈密瓜塔,是老板娘在传统市场里,意外撞见模样可爱的哈密瓜,便心血来潮替光扉5号甜点柜画上一抹橙黄色半圆的哈密瓜果肉,口感相当特别,有满溢出来的鲜美滋味,再搭配上鲜奶油与同样好吃的奶香塔皮,是我喜欢的口味

现打豆浆 $150 / 芝麻(右)、紫米(左)

光扉5号,坚持使用较好的原物料,甜点也尽量少放点糖,甚至创新的在咖啡厅里打着养身的鲜豆浆。使用新鲜的黄豆紫米豆,再加上水与一点点的糖现打,低糖浓郁的紫米香气,有着浓稠顺口的口感,相当好喝。芝麻鲜豆浆,也是满满芝麻香,非常推荐给偶尔想在咖啡厅,试试不同口味的人。

后记

光扉5号是由热爱咖啡烘焙的两位亲姊妹一起经营的,姐姐对于手作欧式面包情有独钟,学烘焙三年多的妹妹,则是包办蛋糕柜里琳瑯满目暖心甜点,偶尔再来个菜单心情以外的隐藏版甜点,这里除了咖啡茶果汁外,更有咖啡厅少见的现打鲜豆浆,却也意外成为店内的招牌饮品之一。

取名光扉5号,则是曾留学日本的妹妹,以咖啡二字日文汉字的缘分选取,因此有了光扉两字,而5号,刚好是妹妹的生日,也是光扉5号位于东区的门牌店址

六角形俐落线条组成的光扉5号LOGO,像是把蛋糕切成一块块,与喜欢的人分享。

光扉5号Facebook地址:台北市大安区大安路一段31巷5号(忠孝复兴站4号出口5-8分钟)营业时间:周一-周日12:00-22:00(周二公休) 订位专线:02-2776-4806

2位台北男子一个用左脑构图,一个用右脑思考.男子E是理性自由者,男子J是固执随性者.When life is not crazy, it is not life.欢迎加入男子的日常生活 IG & 男子的日常生活FB