抑制癌细胞生长　「鱼油」对癌症的8大益处

▲鱼油有助抑制癌细胞生长、减少化疗副作用。（图／记者赵于婷摄）记者赵于婷／台北报导癌症已蝉联国人死亡疾病首位长达34年，台湾肠癌病友协会荣誉理事长暨中国附医外科部副部长王辉明指出，癌症化疗副作用会让病患不想或无法进食而造成营养不良，有高达40%的病人是死于营养不良，由于癌细胞会释放毒素，改变患者代谢，会过度消耗能量及营养素，让体重下降，更可能引发癌症恶病质，因此癌症的治疗效果与病患的营养息息相关。彰化基督教医院血管医学防治中心主任蔡玲贞也指出，恶心、呕吐、吃不下、黏膜破损、白血球降低和发炎是许多癌症病患化疗会出现的症状，因此常出现营养不良的状况，而癌症患者除了要遵循低糖优脂高蛋白的饮食守则，另外，也可以适量补充鱼油来减少化疗产生的副作用。蔡玲贞进一步说明，鳕鱼肝、青鱼、鲭鱼、鲑鱼、鲱鱼和沙丁鱼等都是富含鱼油的食物，深海鱼油可以避免体重下降、减低疲劳感和增强免疫力。【鱼油对癌友的益处】1.抑制致癌作用及癌细胞的生长2.抑制蛋白质分解诱导因子3.抑制脂肪移出因子4.保护或增加瘦体组织5.减低疲劳并增加生活品质6.降低发炎性细胞激素的产生7.增进化疗的效果8.减少化疗所产生的副作用