何首乌让黑发再生？ 过量食用会肝中毒
很多都相信食用何首乌可以让黑发再生，但有医生指出，过量使用何首乌会中毒，医院药房一般用的都是处理过的制首乌，毒性比生何首乌要小。
何首乌又名首乌以及交藤根、地精、马肝石等，民间常用酒蒸首乌、首乌炖鸡进补，多年来大家都对何首乌的黑发功效深信不疑。不过，在大陆已经发生多起因为大量服用何首乌而死亡的案例，其中一位死者因为脱发问题先后到两家医院求诊，服下总计3公斤的何首乌，体检时被查出药物性肝功能异常，后来肝衰竭。
台湾的《药师周刊》2014年曾经也披露，有一名女性服用浓缩中药，一段时间后出现全身性黄疸，肝功能异常，经查她服用的中药，其中3者都含何首乌。
而浙江《钱江晚报》今天报导5个口耳相传但不可信的偏方，第5个就提到何首乌。报导引述杭州市第三人民医院皮肤外科副主任医师彭建中指出，何首乌含有一种蒽醌衍生物大黄酚，这种衍生物，过量服用会出现肝脏损害、刺激肠道充血，重者可出现阵发性强直性痉挛、躁动不安、抽搐，甚至发生呼吸麻痹。
彭建中说，医院药房一般用的都是处理过的制首乌，毒性比生何首乌要小。根据介绍，在中医来讲，血气旺，毛发荣，可是血气再旺，毛囊色素没有活性了，白头发照样长出来。
另外，香港注册中药师彭明慧接受《星岛日报》访问时表示，何首乌味甘涩、微温、主入肝经和肾经，本应有保肝养肾、养血滋阴和润肠通便等功效，但何首乌其实有生、熟之分，前者带毒性，若长期服用，可致肝中毒。
▼香港卫生署中医药事务部网站上有介绍何首乌、制首乌的差别。（图／取自网站）