侯布雄进驻SOGO复兴 100元可吃到米其林三星甜点
▲侯布雄在SOGO复兴馆开设法式甜点分店。（图／SOGO复兴馆提供）
米其林摘星主厨侯布雄Joël Robuchon进驻台湾6年多，在台湾BELLAVITA宝丽广场之外的唯一门店，正式在SOGO复兴馆开幕，主要贩售法式甜点与轻食，还提供专属包装服务，部分单品项价格不到百元，氛围较BELLAVITA宝丽广场的高级餐厅平易近人不少。
▲在SOGO复兴馆开设的法式甜点分店，提供民众外带顶级的选择。（图／SOGO复兴馆提供）
侯布雄的外带甜点店LA BOUTIQUE de Joël Robuchon，环境采用经典的法式红与黑对比色彩设计，呈现时尚沙龙的感觉，大片玻璃甜点柜内陈列着各种多样化的法式甜点蛋糕及马卡龙，很有法式风情，吸引不少逛街民众光顾，开幕单天营业额就超过10万元。
▲侯布雄的法式装潢，吸引不少想要尝鲜顶级法式甜点的民众。（图／SOGO复兴馆提供）
SOGO复兴馆表示，有别于BELLAVITA宝丽广场供应法国料理并诉求精致Tapas餐饮模式，在SOGO开幕的LA BOUTIQUE de Joël Robuchon主打外带甜点及客制化礼盒服务，除了招牌马卡龙、多款经典法式甜点、三明治及烘焙饼干，同时也将推出SOGO限定专卖的法式甜点，内容还会随着季节变化推出不一样的品项，并且民众能自行挑选各式点心，组合成专属自己的法式礼盒。