【呼吸也会胖】大脑根本来不及踩煞车 医：远离这2类食物包装

许多人一边吃饭，一边看手机，使进食变成机械化动作，容易在不知不觉中吃下更多食物。（图／报系资料库）

慢性压力会阻碍消化功能，所以少吃多动也难以变瘦，北市联合医院林森中医昆明院区心身医学科主治医师张瀞方认为，保持「正念」也是方法之一。「所谓正念，简单说便是『有意识的察觉当下的状态』」张瀞方说，许多人将吃东西变成一种机械式行为，边吃边滑手机、看电视，总让我们回过神来时才发现已经吃下比预期更多的食物。

所以专心吃最重要，避开3C产品，在进食当下专注于眼前的食物，放慢速度品尝每一口食物。另外，张瀞方建议进食之前，先感受自己目前的状态，例如「我有多饿？」、「我需要吃多少食物？」、「眼前的食物能满足我的欲望吗？」只要花几秒钟的时间，先思考以上问题，就能减少无谓的过量进食。

进食之前，不妨先问自己「预计要吃多少食物」，同时使用小碟子盛装固定分量，才能避免吃下过多食物或零食。（图／报系资料库）

还有，务必远离大包装、无分装的食物，否则大脑还没来不及踩煞车，你就已经吃完一大包家庭号洋芋片了，张瀞方建议选择小包装、固定份量的零食，或准备小碗事先取好自己预期的份量，可以帮助你适时喊卡。

如果上述方法都难以做到，也千万不要责怪自己，因为过度的自我批判、甚至出现惩罚自己的念头，都是让饮食开始失衡的关键。「医学上有所谓的『饮食障碍症』，除了厌食之外，也会有失控的暴食或嗜食行为，无论有没有催吐，患者吃东西都有极大的罪恶感，但又无法控制自己。」国泰医院精神科医师单家祈说，如果一周出现2次以上类似行为，同时持续3个月，就建议咨询专业医师。

医师张瀞方表示，就算吃下过多食物，也不要过度责怪自己，以免增加压力，让饮食习惯失衡。（图／翻摄自联合医院官网）

更多 CTWANT 报导