家中长辈突失智、性格大变 医：恐是长期饮食习惯导致

一位年约60岁的患者突然性情大变，常常健忘，家属怀疑有失智症状。不过医师一看抽血报告后，发现是跟患者长年的饮食习惯有关(图取自达志影像/示意图非当事人)

脑部清晰竟跟肠胃有关系？张振榕医师表示一位60岁的患者家属向他哭诉，患者突然性情大变，常常健忘，怀疑是失智症状。不过医师一看抽血报告后，发现是跟患者长年的饮食习惯有关，后来妇人经过医院注射调养，补充关键的维生素「维他命B12」后，身体状况逐渐变好，也不再健忘、乱发脾气了。

肝胆肠胃科医师张振榕在节目《医师好辣》上分享，一位60岁女性患者去看病时表示近期食欲很差、一直想吐，吞咽出现困难，在几个月内体重就掉了5公斤。然而，病患女儿趁她上厕所时却向医生透露，患者除了上述症状外，最近几个月内更性格大变、情绪起伏很大，记忆力明显变差。例如：患者明明才刚吃过饭，却骂儿子「为什么不给我吃饭？」家属担心患者出现失智症状，希望医师开立转诊单。

肝胆肠胃科医师张振榕在节目《医师好辣》上分享，患者最近几个月内更性格大变、情绪起伏很大，记忆力明显变差，其实跟长年饮食习惯有关。(摘自YT:医师好辣)

张振榕评估后，决定还是先替患者抽血检查，没想到看血液报告竟发现患者有严重贫血，但红血球却比一般人还大颗。医师因此推断，这现象可能就跟身体缺乏某些东西有关，后来得知患者不但是吃「全素」，还连续吃了30年。

张振榕这时就了解，患者近期的症状是长期饮食习惯导致。他指出，通常长期吃全素的人身体会缺乏「维他命B12」，导致出现记不住东西的失智症状，或情绪变差、暴躁，或出现食欲不振、手脚发麻的现象。后来妇人在医院接受「B12注射」治疗后身体状况就逐渐恢复。

张振榕表示，维他命B12通常存在在荤食上面，摄取管道包括「奶、蛋、鱼、肉」，所以有吃蛋奶素的人还可以摄取到B12。至于有吃全素的民众也不用担心，营养师林俐岑就表示，可以透过吃B群来补充维他命B12。